中文名：L-抗壞血酸棕櫚酸酯

化學命名：6-棕櫚酰-L-抗壞血酸

別      名：維生素C 棕櫚

L-抗壞血酸棕櫚酸酯，在油脂中效果明顯。且耐高溫，常用于含油食品、食用油、動植物油。