
三仙膠生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥40.00
≥1
¥35.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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廣州世紀(jì)華名生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
徐經(jīng)理
聯(lián)系電話
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所在地區(qū)
廣東省廣州市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 級別:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:1*25
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 單價(jià):35
三仙膠生產(chǎn)廠家
主要作用:
增稠劑,乳化劑 三仙膠能夠降低微量元素和生物效價(jià),磷的有效性,降低蛋白質(zhì)的溶解性和酶的活性蛋白酶抑制因子蛋白酶抑制因子是大豆蛋白質(zhì)中最重要的一類抗?fàn)I養(yǎng)因子。
【化妝品DIY的應(yīng)用】三仙膠溶于水后會(huì)呈米黃色半透明的凝膠質(zhì)地,涂在肌膚上感覺有一點(diǎn)點(diǎn)黏,不適合用陽離子界面活性劑(如洗滌劑)的配方。
【溶解情況】溶于熱水和冷水。較低濃度就能產(chǎn)生較高粘度。
【用途】三仙膠用于食品工業(yè)中多目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工輔助劑。還可作為油田化學(xué)品,提高采 收率。
【制備或來源】由含糖類的發(fā)酵培養(yǎng)基,在適宜的氮源、磷酸氫二鉀和適量的微量元素存在下,由野油菜黃單胞菌菌株作用,進(jìn)行發(fā)酵,再經(jīng)后提取、干燥、粉碎等工序制得。
三仙膠是一種高分子量多糖,是采用黃單胞菌層(XANTHOMONAS)微生物對糖的發(fā)酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散于水中並形成黏稠的溶體溶液,其黏度可在很大的溫度、及鹽度范圍內(nèi)保持不變。在食品工業(yè)可用作增稠劑及穩(wěn)定劑。其特點(diǎn)是口感佳、安定性高。
