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      擠奶單元主要由擠奶器、計量器和控制盒組成，擠奶器是整個系統(tǒng)完成擠奶任務的關鍵部件，由四個擠奶杯和一個集乳器組成，擠奶杯由不銹鋼外殼和橡膠內襯組成，橡膠內襯也叫奶襯，工作時擠奶杯套在牛上，將牛奶從里擠出，可以用這個透明模型看清它的內部結構：外殼與奶襯之間有一個空腔，奶襯與外面的空腔分別與相應的空氣管相連，工作時空氣管里交替產生負壓和常壓，從而形成擠捏動作，模擬人手擠奶的過程，將奶吸出。

      擠奶機是由擠奶器和真空裝置兩部分組成，真空泵則是整個擠奶系統(tǒng)的動力部件，它的性能好壞直接影響著擠奶機的性能，因此，其維護與保養(yǎng)很重要。   真空穩(wěn)壓器的濾網要定期清洗，保持干凈，確保穩(wěn)壓器正常工作。真空泵內允許有任何微小的雜物進入，否則其性能將會受到很大的影響，甚至造成毀壞。真空罐是雜物進入的主要渠道，因此，每次擠奶結束后都要擦凈其內腔。下一次擠奶前還要注意，如又有雜物進入，則需再次擦凈。

    保養(yǎng)不及時。擠奶設備長期處于頻繁的工作狀態(tài)，各部件的磨損較大，特別是橡膠部件的老化較快，應定期更換[]，但大部分牛場奶廳是做不到的。比如奶襯，不能定期更換奶襯，只能在出現破損后，問題顯著的時候才會去更換；還有的牛場為了降低成本，在采購時會選擇一些價格優(yōu)惠、質量不符合要求但能正常使用的奶襯，致使奶襯短時間內出現破損；還有的牛場只會更換壞掉的奶襯，不會統(tǒng)一更換奶襯，導致擠奶設備監(jiān)測數據異常。