佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
          雞蛋打散到陶瓷碗里，順時(shí)針調(diào)攪拌均勻。用另外一個(gè)碗倒入飲用水220克、80克紅糖粉攪拌至紅糖完成溶解。接著倒入雞蛋的碗里，繼續(xù)攪拌均勻。盤子要用選擇大一點(diǎn)的，攪拌的時(shí)候比較方便，不會(huì)溢出，我的盤子有點(diǎn)小。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

         把250克的馬拉糕面粉加酵母攪拌均勻過(guò)刷，倒入步驟1里，用打蛋器攪拌至無(wú)顆粒狀。為什么要過(guò)篩？過(guò)篩更容易攪拌均勻，蒸出來(lái)的蛋糕細(xì)膩香滑，無(wú)塊狀。蒸鍋倒入適量的水，旺火煮沸，隔水放入蒸鍋，蓋上蓋子，蓋子與蒸鍋之間用二個(gè)牙簽，不讓蓋子太密封，太密封有水蒸氣滴漏到蛋糕上，蛋糕就不蓬松了。旺火蒸35分鐘。蛋糕會(huì)隨著溫度的上升，不斷變大。我用的是電蒸鍋，調(diào)到火力。每個(gè)鍋不同，時(shí)間和火力略有差異。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

       腸粉是用大米粉所制作的半透明的外皮，里面的典型餡料有蝦肉、豬肉或者叉燒。理想的腸粉應(yīng)該滿滿的被外皮所包住，沒(méi)有餡料從側(cè)邊漏出。腸粉通常會(huì)配以一種特別的醬油，和普通醬油比會(huì)更加偏甜一點(diǎn)。真真正正的“皮薄餡靚”，吹彈可破的腸粉皮包著一層酥脆的油條和鮮蝦，一口下去外滑內(nèi)脆，口感層次非常豐富！米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        豬腸粉是一種不帶任何內(nèi)陷的腸粉，上面用以白芝麻作為點(diǎn)綴，通常會(huì)配以芝麻醬、海鮮醬、辣醬作為蘸醬。堆煎也是廣東的特色小吃，粵語(yǔ)里有句俗話說(shuō)“堆煎碌碌，金銀滿屋”，這也是家家戶戶過(guò)年會(huì)買的，取其好意頭。有咸甜二種，大部分茶樓都做甜味的。XO海鮮醬炒蘿卜糕，有的地方還會(huì)加一點(diǎn)瑤柱碎，微微辣，非常香非常好吃1！米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

     倫敦糕起源于廣東順德，是嶺南典型的糕點(diǎn)小吃。品質(zhì)和風(fēng)味都很特殊，夏天的時(shí)候～它由秈米粉用酵母發(fā)酵，轉(zhuǎn)至淀粉和糊精混合體后再蒸制成型，透明又美味。相信你在廣東的茶樓吃茶點(diǎn)的時(shí)候，常常會(huì)見到馬拉糕的身影，正宗馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日，后放在蒸籠蒸制而成。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        缽仔糕是傳統(tǒng)廣東人自創(chuàng)的小吃，也是香港街頭傳統(tǒng)小吃。傳統(tǒng)缽仔糕以黃糖、粘米粉制成后，放在小缽內(nèi)蒸熟，吃的時(shí)候用竹簽穿起來(lái)吃，由原材料不同，缽仔糕的顏色也有所不同～咸煎餅是廣東及山東地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，特色煎餅，很多人都不知道它的美味，口味一定是沒(méi)得說(shuō)，松軟不粘扣，保質(zhì)期長(zhǎng)，方便攜帶。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。