食品級殼聚糖生產(chǎn)廠家      食品級殼聚糖價格    食品級殼聚糖作用

中 文 名：殼聚糖

英 文 名：Chitosan

分 子 式：(C6H11NO4)n

其它名稱：甲殼胺、殼多糖、幾丁聚糖等

化學(xué)結(jié)構(gòu)式：

性 狀：

外觀為灰白色，無毒、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體，于

185°C分解。不溶于水和堿溶液，可溶于稀鹽酸、硝酸等無機(jī)酸，以及大多數(shù)有機(jī)

酸。

主要用途：

廣泛用于食品、化妝品、生物工程、造紙、化工、農(nóng)業(yè)、飼料、紡織、印染、

卷煙、污水處理等領(lǐng)域。

在食品領(lǐng)域：

可做為食品增稠劑

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：

作為生物有機(jī)肥料（如生物葉面肥）；用于飼料添加、種子處理、土壤

改良、水果保鮮等。

在化工領(lǐng)域：

a. 在造紙領(lǐng)域，陽離子殼聚糖廣泛應(yīng)用于各種造紙助劑，具有優(yōu)良的作用

（1）線型

水溶性聚合物，相對分子質(zhì)量大，成膜能力強(qiáng)，對纖維有足夠粘合強(qiáng)度；

（2）與纖

維素有好的相容性，不破壞纖維素分子間的氫鍵；

(3)功能基團(tuán)能充分接觸紙纖維，且

能通過離子鍵或氫鍵與之牢固結(jié)合；

（4）無毒、可生物降解的天然產(chǎn)物。

b.煙草領(lǐng)域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無毒無異味

等特點。

在環(huán)保領(lǐng)域：用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。

在功能材料領(lǐng)域：用于膜材料、載體、吸附劑、纖維、等。

在輕紡領(lǐng)域：用于織物整理、保健內(nèi)衣、造紙助劑等。