佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      現(xiàn)如今，老一輩仍會(huì)起個(gè)大早溜達(dá)著散步至茶樓；年輕一代則會(huì)一覺(jué)睡到自然醒（早茶實(shí)以成為早午茶），或邀上親朋好友、或請(qǐng)上同事顧客，飲茶之處再遠(yuǎn)也無(wú)妨——只要味兒好環(huán)境佳。喝茶、看報(bào)、吹水，溝通親情、敘說(shuō)友情、洽談生意……早茶超越了單純“茶”的范疇、“早餐”的意義。正如也已流傳數(shù)百年的英式下午茶，在味蕾滿足之余，它們已經(jīng)成為一種精神上的享受！所以，廣東人把飲茶又稱為“嘆茶”（“嘆”是廣州的俗語(yǔ)，意即——享受。）米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        由于嶺南自古重商，“茶”便理所當(dāng)然的從家庭走向市場(chǎng)。上至達(dá)官貴人、下至車(chē)夫苦力，飲茶之習(xí)覆蓋每一，飲茶之處遍布城鄉(xiāng)各地。早在咸豐同治間，便有一種館子叫“一厘館”，簡(jiǎn)陋的設(shè)施，木桌板凳，供應(yīng)少許糕點(diǎn)，開(kāi)口掛一木牌，寫(xiě)著“茶話”二字，為過(guò)路客人提供一歇腳敘談、解渴充饑的地方。再后來(lái)出現(xiàn)了“茶居”，“居”就是“隱”，即躲起來(lái)，這便為一些有閑的人提供了消磨時(shí)間的好去處。 而“茶居”的規(guī)模漸大，又改名為“茶樓”。茶樓越來(lái)越多，此后，廣東人養(yǎng)成了上茶館的習(xí)慣。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        種就是水晶蝦餃了，餃子是我們常吃的一種食物了，尤其是過(guò)年的時(shí)候，餃子是少不了，北方人就特別的愛(ài)吃餃子。不過(guò)，在廣東也是有餃子的，只不過(guò)是它和普通的餃子不一樣，因?yàn)橹谱鞒鰜?lái)的餃子外表晶瑩剔透的，里面的餡料都能看得一清二楚。水晶蝦餃它呈半月形、蜘蛛肚，上面一共有十二個(gè)褶子，制作工藝還是很?chē)?yán)格的。水晶蝦餃的歷史悠久，距今已有百年的歷史了，美味可口，非常的好吃1。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

       第二種便是腸粉了，在廣東吃早茶的話，腸粉是肯定要嘗一嘗的。腸粉它和蝦餃一樣呈半透明狀，里面的食材有很多，而且吃起來(lái)口感很Q彈，味道軟糯可口，非常的好吃。廣東不同的地方制作的腸粉也是一樣的，汕頭的腸粉，它的醬汁就比較的多，味道清淡，而普寧的腸粉食材多，口感豐富。潮州的腸粉口感香糯，而且配菜各式各樣。腸粉常見(jiàn)的有布拉腸粉和抽屜式腸粉，而且口味還有甜咸之分。腸粉的制作工藝很簡(jiǎn)單，味道也非常的好，所以，在廣東的早茶店，腸粉是受食客喜歡的。腸粉容易咀嚼，老人小孩都特別的適合吃腸粉。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

        叉燒包是廣東很名的美食了，因?yàn)樗拿嫫だ锩姘氲氖遣鏌怵W，所以，被稱為叉燒包。叉燒包制作的時(shí)候很普通的包子不一樣，要將包子制作成雀籠形，這樣在蒸制的時(shí)候就會(huì)自然的裂開(kāi)了。叉燒包其實(shí)不像是包子，更像是開(kāi)花的饅頭了。叉燒包的個(gè)頭不大不小，一般一籠屜有三、四個(gè)包子。叉燒包子使用的餡料就是肥瘦適中的叉燒餡料，當(dāng)包子頂部裂開(kāi)的時(shí)候，就會(huì)有香味滲出來(lái)，非常的香，讓人食欲大開(kāi)。叉燒包味道美味可口，百吃不厭。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。

      后一種是姜撞奶了，很多人應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)姜撞奶吧，它也是廣東很有名的早點(diǎn)了，它主要是用姜汁和牛奶制作而成的一種甜品了，大人小孩都愛(ài)吃。制作姜撞奶的時(shí)候，可要把握溫度和工藝了。牛奶使用新鮮的水牛奶，這樣制作出來(lái)的姜撞奶味道也會(huì)更地道。而且牛奶的溫度不能過(guò)高，也不能過(guò)低，否則不容易成形。姜撞奶講究的就是“撞”了，當(dāng)牛奶和姜汁混合在一起的時(shí)候，一定要快速地將牛奶倒入姜汁里面，5秒之內(nèi)完成，味道也會(huì)好。制作好的姜撞奶口感滑嫩，風(fēng)味獨(dú)特。米發(fā)糕粉服務(wù)熱線。