粘米糕粉 眾旺 商用粘米糕粉 粘米糕粉批發(fā)
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粘米糕粉-眾旺-商用粘米糕粉

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佛山市眾旺食品有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

廣東省佛山市

主營(yíng)產(chǎn)品

工業(yè)淀粉

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
生產(chǎn)日期 近期
保質(zhì)期 365
儲(chǔ)藏方法 常溫
品牌 眾旺
產(chǎn)品等級(jí) 一級(jí)品
產(chǎn)地/廠商 佛山
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品名稱 粘米糕專用粉
生產(chǎn)許可證 SC12144060507460
生產(chǎn)地址 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯華沙路白鶴田工業(yè)區(qū)自編7號(hào)
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) Q/ZW0001S
主營(yíng) 米、面制品及食用油批發(fā)
原料 食用淀粉、大米粉
制作方式 粘米糕、蘿卜糕、芋頭糕、白糖糕、各類粿條、河粉等。
產(chǎn)品編號(hào) 12579054
商品介紹
佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng):谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造





       所以做米糕正確的方法應(yīng)該是用糯米粉和粘米粉一起,如果單獨(dú)用其中一種的話,這樣都會(huì)導(dǎo)致米糕制作出來(lái)不好吃,而且糯米粉和粘米粉的用量也要控制好,是按照1:1的比例進(jìn)行添加,也就是80g糯米粉同樣需要放80g粘米粉,要是前面的步驟出錯(cuò)了,那么就會(huì)影響到米糕制作出來(lái)的口感和味道,可以說(shuō)是一步錯(cuò)步步錯(cuò),記得在家做米糕的時(shí)候,一定要牢記這一點(diǎn)哦!粘米糕粉服務(wù)熱線。


         米糕有著十分特別的口感,味道柔和有韌性,散發(fā)著清淡的米香吃膩了各種蛋糕?來(lái)試試蒸的米糕,制作很容易,口感軟糯香甜,柔韌有彈性,少油好吃不上火。分享12款非常不同的米糕制作。說(shuō)起來(lái)這還是一道非常經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃,香甜軟糯,吃起來(lái)口感特別好。但是現(xiàn)在我們想吃糕點(diǎn)的話一般都是去甜品店買,大多數(shù)都是一些網(wǎng)紅產(chǎn)品、現(xiàn)代美食,雖然說(shuō)口感是很棒,但是價(jià)格又高,吃多了對(duì)身體負(fù)擔(dān)還很大。粘米糕粉服務(wù)熱線。



          說(shuō)到糕點(diǎn)很多朋友想到的,都是各種華麗的糕點(diǎn)鋪里,那些做工精致、價(jià)格還不便宜的面包和蛋糕,卻很少有人會(huì)想到美味的傳統(tǒng)糕點(diǎn),今天小編要和大家分享的,就是一種傳統(tǒng)又美味的糕點(diǎn)——米糕的做法。據(jù)老媽跟我描述,我自小就很愛吃米糕,因?yàn)槲倚r(shí)候經(jīng)常和祖母待在一起,祖母會(huì)給我吃自己做的米糕,別人家的小孩愛吃糖,而我只要有米糕吃,就不會(huì)哭也不會(huì)鬧,很乖很聽話,后來(lái)老媽專門和祖母學(xué)了一手。粘米糕粉服務(wù)熱線。


         自制“米糕”用糯米粉還是粘米粉?老媽這樣做,香軟蓬松更好吃。雖然長(zhǎng)大后,記憶中已經(jīng)記不清祖母做的米糕味道,但是老媽做的米糕也蠻好吃的,又香又軟特別美味,每次回家我都會(huì)打包一些帶來(lái),當(dāng)做接下來(lái)幾天的早餐,今天就將老媽做米糕的方法分享給大家。自制“米糕”,該用糯米粉還是粘米粉?老媽教我這樣做,蒸出來(lái)的米糕不僅香軟蓬松,而且口感還很清甜,味道更好吃,如果你也喜歡吃米糕,那就趕緊一起來(lái)學(xué)學(xué),千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了哦!粘米糕粉服務(wù)熱線。



      還有一個(gè)秘密是地下水,弋陽(yáng)地下有眾多天然的礦泉水、山泉水,用這種水灌溉出的大禾谷才會(huì)特別有嚼頭。市面上很多年糕,要么彈性差、脆弱易斷,久煮易糊、口感僵硬;要么韌性差、無(wú)咬勁、不抗拉,口感綿軟粘牙;而這款弋陽(yáng)年糕,口味純正、不黏不膩、柔軟爽滑,吃起來(lái)很Q,久煮不糊,蒸、炒、烤、煮皆宜。粘米糕粉服務(wù)熱線。


       制作弋陽(yáng)年糕的傳統(tǒng)工藝是“三蒸兩百舂”。這和大禾谷特性有關(guān)——“大禾谷米白飯硬制作多團(tuán),需三蒸二百舂”,同時(shí)也是為了讓年糕口感更有韌性有嚼勁?!叭魞砂亵钡墓に嚇O其繁瑣,需要把浸泡后的大禾米沖洗后入甑,用大火將其蒸成熟飯,再把蒸熟的米飯打成米團(tuán),重新投入飯甑中用大火蒸,蒸完之后再投入石臼捶打,錘后再接著蒸,這個(gè)過(guò)程重復(fù)蒸米3次,捶打200次,使大禾米粿柔韌適中、軟而不粘。然后印制花紋,至此,一份弋陽(yáng)年糕才得以做成。粘米糕粉服務(wù)熱線。



聯(lián)系方式
公司名稱 佛山市眾旺食品有限公司
聯(lián)系賣家 吳先生 (QQ:3606620863)
電話 쑥쑝쑦쑡쑡쑝쑡쑞쑝쑢쑤
手機(jī) 쑥쑝쑦쑡쑡쑝쑡쑞쑝쑢쑤
傳真 쑡쑣쑠쑣-쑢쑠쑢쑢쑤쑞쑝쑣
地址 廣東省佛山市