肉脯烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
（1）.采用內(nèi)循環(huán)脫水技術(shù)，對(duì)物品脫水、定型、干燥一次性完成，比傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干排濕氣的干燥方式節(jié)省能耗。
（2）.強(qiáng)制循環(huán)，使干燥庫(kù)房?jī)?nèi)部上下溫差小，多處風(fēng)機(jī)循環(huán)，庫(kù)房?jī)?nèi)各角落溫濕度均勻。
（3）.常溫干燥庫(kù)房循環(huán)風(fēng)機(jī)，保證干燥物均勻，顏色一致
（4）.烘干電腦板PLC溫濕度自動(dòng)控制及顯示，真正實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理，無(wú)需專人值守。
（5）.烘干迅速，采用進(jìn)口壓縮機(jī)循環(huán)脫水處理，節(jié)能，成品率高，產(chǎn)量大
（6）.采用45-70℃高溫烘干,干燥過(guò)程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。
（7）.本機(jī)具有逆相、缺相保護(hù)，過(guò)流保護(hù)，電壓過(guò)低保護(hù)，壓縮機(jī)高、低壓保護(hù)，超溫保護(hù)，安全性能高

我司的牛肉干烘干機(jī)/肉脯烘干機(jī)都是以空氣能熱泵為熱源、高溫高濕循環(huán)風(fēng)機(jī)做熱風(fēng)循環(huán)，智能控制系統(tǒng)控制溫濕度進(jìn)行烘干的，保溫箱體會(huì)根據(jù)客戶的需求專項(xiàng)定制。牛肉干烘干機(jī)/肉脯烘干機(jī)的價(jià)格也因客戶選材不同有所差異，功效原理則是完全相同的。采用我司牛肉干烘干機(jī)和肉脯烘干機(jī)烘干的產(chǎn)品品相好，無(wú)任何粉塵氣味污染，溫濕度自動(dòng)控制不會(huì)出現(xiàn)干過(guò)或不干情況。

（1）輸出熱風(fēng)均勻溫度高，溫度為85-100℃。高溫?zé)岜谜舭l(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功，將能量搬運(yùn)（轉(zhuǎn)移）至烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程，把物料中的水分水排出帶走，終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。
（2）運(yùn)行費(fèi)用低，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的運(yùn)行費(fèi)用與燃油燃煤費(fèi)用相當(dāng)；比燃油（氣）費(fèi)用低約40%；比純電耗能設(shè)備節(jié)省50％以上。
（3）綠色環(huán)保，采用高溫制冷劑，對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染，綠色環(huán)保。
（4）安全可靠， 無(wú)任何電加熱裝置，從根本上杜絕了普通電加熱烘干機(jī)漏電事故的發(fā)生，也不會(huì)像燃?xì)馊加腿济簾釟饧訜嵯到y(tǒng)那樣在密閉的空間里使用會(huì)導(dǎo)致缺氧漏電等危險(xiǎn)。
（5）舒適方便 ， 高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組發(fā)熱源處（內(nèi)機(jī)）提供85度熱風(fēng)，另一側(cè)（外機(jī)）部份可排出23-26度冷風(fēng)，夏季時(shí)可提供給車間降溫，改善員工的工作環(huán)境。系統(tǒng)全自動(dòng)控制無(wú)須專人看管。不受陰、雨、雪等惡劣天氣的影響，氣溫-10℃—40℃也可正常運(yùn)轉(zhuǎn)。?
（6） 穩(wěn)定性高，海產(chǎn)品烘干機(jī)的首要要求就是質(zhì)量可靠，運(yùn)行穩(wěn)定！以達(dá)到客戶連續(xù)生產(chǎn)的要求。因此，農(nóng)源品牌的高溫?zé)岜迷趬嚎s機(jī)的排氣壓力、排氣溫度、過(guò)流、過(guò)熱、過(guò)載等重要參數(shù)的控制和保護(hù)方面，精密設(shè)計(jì)、嚴(yán)格控制，保證熱泵系統(tǒng)在穩(wěn)定可靠的安全工況下運(yùn)行

肉脯烘干工藝
烘烤的目的主要是促進(jìn)發(fā)色和脫水熟化。將鋪平在篩子上的已連成一大張的肉片放入干燥箱中，干燥的溫度在55～60℃，前期烘烤溫度可稍高。肉片厚度在0.2～0.3厘米時(shí)，烘干至含水量至25%為佳；接下來(lái)焙烤是將半成品在高溫下進(jìn)一步熟化并使質(zhì)地柔軟，產(chǎn)生良好的燒烤味和油潤(rùn)的外觀。焙烤時(shí)可把半成品放在烘爐的轉(zhuǎn)動(dòng)鐵網(wǎng)上，烤爐的溫度為110℃左右，時(shí)間8～10分鐘，以烤熟為準(zhǔn)，不得烤焦。成品的水分含量應(yīng)小于20%，一般以13～16%為宜。