

佛山市眾旺食品有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
商用馬拉糕粉-現(xiàn)貨馬拉糕粉批發(fā)-食品級(jí)馬拉糕粉供應(yīng)商
價(jià)格
訂貨量(件)
¥120.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
祺祷祻祹祹祷祹祸祷祵祶

佛山市眾旺食品有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳先生
聯(lián)系電話
祺祷祻祹祹祷祹祸祷祵祶
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
廣東省佛山市
主營(yíng)產(chǎn)品






做點(diǎn)黑芝麻糕和芝麻卷,好吃又養(yǎng)生。黑芝麻具有、、養(yǎng)陰、養(yǎng)發(fā)、補(bǔ)虛勞、潤(rùn)肌膚等多重健康功效。馬蹄也具有清熱化痰、消積潤(rùn)喉的功能,清淡而香甜的口感,正適合干燥上火的秋冬季。尤其有提的是黑芝麻糕,芝麻的風(fēng)味在麻油的“幫襯”下,特別濃郁,非常適合喜愛吃黑芝味的人群,而黑芝麻卷則是清涼彈牙的口感,大家根據(jù)自己的愛好自由選擇啦~馬拉糕粉服務(wù)熱線。
將水一點(diǎn)點(diǎn)加入面粉混合物中,用筷子攪亂,直到成雪花狀,繼而成面糊,此時(shí)面糊不要太稀。紫薯切成小塊,放容器加上水,放微波爐里高火四分鐘,拿出來(lái)翻一下,再高火兩分鐘。后用勺子壓碎,如果覺得太干,加一點(diǎn)點(diǎn)水。馬拉糕粉服務(wù)熱線。
紫薯待涼一點(diǎn),有點(diǎn)手溫的感覺就好,再加到面糊中攪拌均勻。再一勺一勺舀到小杯子里,放到有熱水的蒸鍋上面靜置十幾分鐘,待面糊有一點(diǎn)點(diǎn)脹高,蒸鍋就可以開始開火,蒸十五分鐘即可。這份量用6寸圓模那么大的盤子做剛好。蒸年糕講求步步高升的兆頭,選用口徑小一點(diǎn)的盤子,這種高深型的盤子比扁平型的盤子蒸出來(lái)效果要好哦。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

這個(gè)毫無(wú)疑問是揚(yáng)州傳入的名點(diǎn),所以上海當(dāng)年是以老半齋和綠楊邨的為佳。千層糕用發(fā)酵面、白糖、熟豬油和糖豬油板丁加工制成。菱形方塊,芙蓉色,半透明,共64層,層層糖油相間,其白如雪,揭之千層,綿軟甜潤(rùn)。馬拉糕粉服務(wù)熱線。
上海馬拉糕傳自廣東師傅,適應(yīng)上海人口味而自成上海名點(diǎn)。用發(fā)酵面團(tuán)(靜餳2小時(shí))加白糖、熟豬油揉透,加入蛋液成面漿,上籠旺火沸水20分鐘蒸成。上海馬拉糕比粵系古法馬拉糕,豪放的多。上海馬拉糕的工藝源自發(fā)糕。其實(shí)大多數(shù)上海人是搞不太清兩者的區(qū)別的。都是甜甜的,膨松柔軟,斷面有豐富的孔洞。但發(fā)糕不加蛋漿,揉好的發(fā)酵面團(tuán)餳至面團(tuán)膨脹起泡時(shí)再蒸,一般糕上撒大棗,蒸法同馬拉糕。馬拉糕粉服務(wù)熱線。

