【產(chǎn)品性狀】中文名稱：檸檬酸蘋果酸鈣          

CAS號：有

產(chǎn)品別名：檸檬酸蘋果酸鈣         

 型號：食品級

含量：99%

有效成分：果酸鈣                     

規(guī)格：1*25kg

【產(chǎn)品性質(zhì)】檸檬酸蘋果酸鈣稱CCM、為檸檬酸、蘋果酸鈣的復(fù)合鹽，白色粉末，微溶于水，具有良好的果味感。鈣含量在20%左右。

【產(chǎn)品用途】果酸鈣是一種具有良好果味的鈣添加劑，它的吸收利用率高、味道好，果酸鈣可以廣泛的應(yīng)用于食品等領(lǐng)域。果酸鈣作為鈣質(zhì)添加在食品中。

【貯存條件】

本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。有效期2年。

鈣含量在20%左右。

【果酸鈣產(chǎn)品特色】果酸鈣微溶于水，水中溶解度較低，水溶性大于檸檬酸鈣、蘋果酸鈣，但是在酸性條件下均能穩(wěn)定溶解。