博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī)，巴氏殺菌機(jī)等

菠蘿金槍魚做這種色拉要稍麻煩些。取來金槍魚罐頭一只，打開，倒出，多余的油汁用紙巾吸干。取來若干新鮮或罐裝的菠蘿塊，切碎成小塊。取來一支菊苣，扯碎。取來4大匙冷凍玉米，稍炒。自然冷卻。取來5大匙色拉調(diào)味汁及若干柑橘果醬，置入餐盤內(nèi)攪勻。取來一只葡萄柚，去果皮，再將果肉放回殼中，把金槍魚、菠蘿塊、菊苣、冷凍玉米統(tǒng)統(tǒng)倒入葡萄柚殼中，與柚肉一起攪和，并堆出漂亮的形狀，后澆上色拉調(diào)味汁和柑橘果醬。

豌豆雞肉原料： 材料：雞腿1/2只、豌豆莢30克、萵苣40克、雞蛋1個(gè)、小番茄2個(gè)、油1杯。調(diào)味料：A料：鹽、胡椒粉各1/4小匙 B料：淀粉1大匙 C料：鹽1小匙 D料：鹽、胡椒粉各1/4小匙 E料：

咖喱沙拉醬1份制作：1.雞腿去骨及脂肪，洗凈，用叉子在雞肉兩面插數(shù)下，均勻涂抹A料并萵苣葉色拉腌10分鐘，再均勻撒上B料備用。2.萵苣剝下葉片洗凈，以手撕成小塊，豌豆莢撕除老筋，放入開水中加入C料氽燙，撈出，浸入涼白開水中泡涼，再撈出，瀝干水分備用。3.雞蛋打入碗中加入D料攪勻成蛋汁，倒入熱油鍋中炒至半熟，盛出備用。4.鍋中倒入1杯油燒熱，放入雞肉炸至雞皮酥脆，撈出，瀝干，待涼切塊，盛入盤中，加入豌豆莢、萵苣及炒好的雞蛋，淋入E料，即可端出。

因此，想用生菜沙拉減肥的民眾，吃生菜沙拉時(shí)不要添加太多的沙拉醬，盡可能選擇新鮮的食材來制作生菜沙拉，因?yàn)樾迈r的食材不一定要添油加醋也可以很美味，對(duì)于吃不慣原味的老饕們而言，可以試試看生菜沾檸檬汁，別有一番風(fēng)味。除此以外，營養(yǎng)師也建議民眾可以嘗試在沙拉醬中添加一些低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥，用來稀釋沙拉醬，不會(huì)影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量，而在沙拉醬的使用上「沾」是較為理想的方式。而在準(zhǔn)備生菜時(shí)，不要將蔬菜切的太細(xì)，應(yīng)以一口的大小為宜，免得生菜切太細(xì)而吸附了過多的沙拉醬，徒增熱量