
食品級酸味劑檸檬酸鈉廠家價(jià)格
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廣州世紀(jì)華名生物科技有限公司
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所在地區(qū)
廣東省廣州市
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25kg
- 主要用途:酸度調(diào)節(jié)劑
- 單價(jià) :8
食品級酸味劑檸檬酸鈉廠家價(jià)格 性狀描述:白色結(jié)晶性粉末。無臭,有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定,在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性。加熱至150℃失去結(jié)晶水。溶于水(1g/1.5ml,25℃)。不溶于乙醇。5%水溶液的pH值為7.6~8.6。另有無水物及一水物,不常用。 作用用途: 檸檬酸鈉在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性. 在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在工業(yè)中用作抗血凝劑;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、電鍍等。
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檬酸鈉,又稱枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加 |
