博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等

氣缸沙拉柜

工作環(huán)境：32攝氏度，65%濕度

精選不銹鋼設(shè)計 豪華

節(jié)能壓縮機，智能數(shù)字溫度控制器和高速低噪風機

環(huán)保無氟制冷劑R134a

立體循環(huán)風冷，保證菜品的持續(xù)新鮮

可放1/3、1/6分數(shù)盤，和自制醬料盒，并配有廢料盒！

配有環(huán)保尼龍砧板，使工作空間更加有序

揭蓋式玻璃門蓋，防護展示一體，方便實用

配有暖光LED燈照明，展現(xiàn)菜品本真的新鮮色澤

菠蘿金槍魚做這種色拉要稍麻煩些。取來金槍魚罐頭一只，打開，倒出，多余的油汁用紙巾吸干。取來若干新鮮或罐裝的菠蘿塊，切碎成小塊。取來一支菊苣，扯碎。取來4大匙冷凍玉米，稍炒。自然冷卻。取來5大匙色拉調(diào)味汁及若干柑橘果醬，置入餐盤內(nèi)攪勻。取來一只葡萄柚，去果皮，再將果肉放回殼中，把金槍魚、菠蘿塊、菊苣、冷凍玉米統(tǒng)統(tǒng)倒入葡萄柚殼中，與柚肉一起攪和，并堆出漂亮的形狀，后澆上色拉調(diào)味汁和柑橘果醬。

所謂看不見的油以生菜沙拉來說：很流行灑在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子，這些都屬堅核果類富含高油脂，所以每100公克就有高達400大卡的熱量。除此以外，我們所添加的沙拉醬、千島醬也都屬于油脂類。舉例來說：當我們在吃生菜沙拉時只要加入二湯匙的千島醬（約40g），再加上一湯匙的花生粉（約8g），幾乎就攝取了一般成人一天所需要的油脂，也就等于吃進了225大卡的熱量，相當于吃進一碗八分滿的飯。