佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
        后來有一天，爺爺做湯圓時把我叫在身邊，就特意給我講解做炸湯圓的每一個步驟，到現(xiàn)在讓我印象深刻的是爺爺說：炸湯圓時，忌直接下鍋炸！如果不把糯米粉處理好，湯圓炸的時候肯定會，今天我就教2個妙招，只要你記住了， 保證你受用一生！果不其然，學會了爺爺教給我的2個妙招，炸出來的湯圓不僅不，而且還比自己做的吃著還更酥脆。今天我就把正確炸湯圓的做法分享給大家，希望大家看完后，都知道如何正確的炸湯圓了。元宵湯圓粉服務熱線。

       步：首先將沸水放入到糯米粉中（一遍倒水，需要一邊攪拌），然后用手將糯米粉團揉成圓形即可備用。第二步：將揉好的糯米團分成均等的20克，然后揉成湯圓，接著用鋼針將做好的湯圓扎1個1厘米深的洞即可。以前沒有牙簽，都是用鋼針扎的洞，現(xiàn)在大家可以用牙簽扎洞。第三步：鍋中放入適量的食用油，油溫7成熱時，將湯圓放入到鍋中，中小火反復的炒制湯圓，直到將湯圓炒成金黃色即可起鍋，后蘸點紅糖即可食用。元宵湯圓粉服務熱線。

       鍋中倒入水大火煮開后，放入湯圓，改成中火煮約8分鐘，待湯圓全部漂浮在水面上，再繼續(xù)煮1分鐘即可。將胡蘿卜和菠菜分別榨汁，替換以上文字步驟（2）中的150ml清水來和面即可。如果蔬菜汁不夠150ml，可以多榨一些。元宵湯圓粉服務熱線。

        在文字步驟（3）中，將澄面團放入糯米面團中揉勻，然后放入豬油，揉到面團的表面變的光滑后，加入可可粉，揉成咖啡色的面團，在揉的過程中，能補充10ml的清水。正月十五元宵節(jié)，在北方的很多地方，大家都吃元宵，而湯圓則是南方人的喜愛。有人問我，元宵和湯圓有啥區(qū)別？簡單說吧，元宵是搖出來的；而湯圓，是包出來的。元宵湯圓粉服務熱線。

        外公七十歲那年，幺舅邀來親朋好友，為他擺了一場熱鬧的壽宴。有晚輩回憶起跟隨外公趕集，為了照顧孩童，外公讓孩子坐在一邊挑擔中，另一邊則放入石塊保持平衡，如此吃力地挑到鎮(zhèn)上。外公也起身發(fā)了言，他說自己“蠢活”了七十年，成就不過是把五個孩子拉扯大，母親和姊妹都在舞臺旁流淚。雖然言語謙遜，外公的臉上卻煥發(fā)著自豪快樂的光澤。元宵湯圓粉服務熱線。

       盡管肺葉泛灰，外公還是偷偷避開做護士長的舅媽，把藏在花盆下面，或是躲在衛(wèi)生間抽上一根。遇上我們內(nèi)急急迫地沖進去，才被里面尚未散去的煙味弄得頭暈。偶爾談及生死，他便念叨著“人死如燈滅”，繼續(xù)我行我素。這份灑脫，在檢查出癌細胞時得到了印證。醫(yī)生言辭閃爍，暗示父母陪外公走到樓梯口，留下幺舅與醫(yī)生交流。外公表情輕松地告訴父親，到了他這個年紀，還有什么放不下呢？不就是個嘛，何必躲躲閃閃。一番話又說得母親眼眶泛紅。元宵湯圓粉服務熱線。