佛山市眾旺食品有限公司主營(yíng)：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
      包心菜洗凈切成細(xì)粒，然后用鹽腌漬一會(huì)幾擠出水分備用。胡蘿卜、分別剁碎，然后放入鍋中用油略炒一下，加少許蘑菇精調(diào)味，鹽不用了，因?yàn)殡鐫n包心菜時(shí)已經(jīng)用鹽了，冷卻后備用。冬瓜切薄片，改刀成正方形的方片， 然后用少許鹽略微腌漬一下（目的容易包）備用。取碗把包心菜粒、胡蘿卜末、末一起放入拌勻餡料。用一張冬瓜薄片作水餃皮包入餡料，依此類推包落干只。水晶餃粉服務(wù)熱線。

       將包好的冬瓜餃上電飯鍋蒸4分鐘取出，勾一點(diǎn)點(diǎn)薄芡淋在冬瓜餃之上，然后用蘆筍、鮮香菇、拌邊，圣女果切粒點(diǎn)綴即可。制作：1、大蝦去皮，洗凈，瀝凈水分，然后剁成泥，置于容器內(nèi)，豬肥膘煮熟，切丁，冬筍出水再切成細(xì)粒。2、蝦泥加適量鹽攪勻，然后加入豬肥膘丁，冬筍粒，白糖，香油，味精，胡椒粉，拌成餡。3、澄面過(guò)羅后，置于容器內(nèi)，鋼精鍋置火上，放入清水加適量鹽燒沸，遂將已過(guò)羅的澄面中攪拌燙熟，蓋嚴(yán)蓋，燜約五分鐘，然后倒在已擦了豬油的案板上揉搓透。水晶餃粉服務(wù)熱線。

      餃子人人都會(huì)煮，可不是黏在一起就是破皮，學(xué)會(huì)這一招，餃子個(gè)個(gè)不粘連，完完整整吃！先煮皮后煮餡，蓋鍋蓋煮皮，撇鍋蓋煮餡。水開后，撇開鍋蓋煮餃子，餃子隨滾水不停攪動(dòng)，餃子皮便熟了，這時(shí)蓋上鍋蓋，不用多久餃子餡也熟了，這樣煮又好又快不破皮！水晶餃粉服務(wù)熱線。

        煮餃子前，在鍋中撒些許鹽，這樣煮出的餃子，不僅表皮勁道。而且個(gè)個(gè)不粘鍋。將餃子倒入碗內(nèi)，記得一定要使用微波爐專用碗喲，加入熱水，水是容器的三分之二即可。將碗蓋上蓋子，放入微波爐，高火加熱5分鐘，香噴噴的餃子就煮熟了！吃膩了水煮餃子，不妨來(lái)一份金黃酥脆的煎餃，教你一招，不用煎不用煮，小孩子都能學(xué)會(huì)，并且一點(diǎn)不油膩！水晶餃粉服務(wù)熱線。

       北方人把餃子當(dāng)成一種幸運(yùn)和祝福的象征，經(jīng)常會(huì)在某個(gè)餃子里包一枚，北方人莫言寫過(guò)年時(shí)曾說(shuō)到自己為了攢年餃子里的，一口氣吃三碗差點(diǎn)丟了小命兒，他說(shuō)：“從餃子里吃出一個(gè)，這是歸自己所有的財(cái)產(chǎn)啊，至于吃到帶錢餃子的吉利，孩子們并不在意。”水晶餃粉服務(wù)熱線。

      而在這兩天頻登熱搜的“硬核河南”，南陽(yáng)人把餃子皮做成長(zhǎng)方形，直接將餃子包成了元寶形狀，端著這樣的一盤餃子，好像端著黃金萬(wàn)兩。無(wú)獨(dú)有偶，淄博博山的水餃也被賦予了元寶的外觀，是逢年過(guò)節(jié)家家戶戶的標(biāo)配，同時(shí)也是招待客人的禮儀。外形上的功夫做完了，天津人又打起了餡兒料的主意。天津人在年初一要吃素水餃，用韭菜、皮、油條、醬豆腐包組成餡料的素韭菜餡兒，或者是加入了豆腐乳、麻醬、香油三兄弟調(diào)和而成的天津素餡兒餃子都是的餡料，雖然是素餡兒，但是口感上卻毫不遜色。平日喜歡熱鬧說(shuō)個(gè)沒完的天津上，通過(guò)吃水餃這件事情表達(dá)“我想靜靜”的樸素愿望。水晶餃粉服務(wù)熱線。