阿拉伯膠多用于制造膠母糖具有較強的粘著力和柔軟的彈性，一般用量為20-25%。它會在樹皮上自然形成節(jié)結(jié)，被稱為流膠現(xiàn)象。樹皮如果被割，就會產(chǎn)生膠體來封住“傷口 ”，這個過程需要 3 － 8 周。 是從金合歡 樹和阿拉伯膠樹 的枝干分泌出來的。