山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜

烤鴨現(xiàn)片現(xiàn)吃，吃到嘴里，皮是酥的，肉是嫩的，為鮮美。片鴨的方法有三種，一種是杏仁片，這是傳統(tǒng)的片法，片好的鴨肉如杏仁；另一種片法如柳葉條，還有一種是皮肉分吃，鴨皮又酥又脆又香，鴨肉薄而不碎，裹在荷葉餅中食之，酥香鮮嫩。

 烤鴨技術(shù)培訓(xùn)講述吃烤鴨的講究，烤鴨不像燒雞、扒雞；烤炙時不添加任何佐料兒，沒有咸淡味，吃時必須配上佐料吃。那么，吃烤鴨有什么講究呢？

產(chǎn)品特點

1.臥式全自動控溫燃?xì)饪厩荩ǖ毓希t是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成，具有款式新穎，結(jié)構(gòu)合理，操作方便，升速度快，保溫性能好，節(jié)能效果顯著等優(yōu)點。

2.該爐門采用特種耐高溫鋼化玻璃，內(nèi)膛設(shè)有照明燈，在燒烤過程中隨時觀看烤制產(chǎn)品情況，平時可做燒烤制品旋轉(zhuǎn)陳列柜來吸引顧客，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3.內(nèi)部有2個灶頭，分別有控制開關(guān)控制，可以設(shè)定溫度。

4.可以烤制雞、鴨，也可以烤制紅薯（地瓜）、玉米等食品，用處廣泛，是大型超市、賓館、酒店、燒烤店、菜市場、美食節(jié)

經(jīng)果酒店烤鴨機(jī)烤制的雞、鴨、鵝等，具有"色、香、味"三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管。該產(chǎn)品，旋轉(zhuǎn)烤鴨機(jī)價格投入低廉、燒烤食澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口且很受歡迎！ 該機(jī)旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然，可以立即讓客戶產(chǎn)生食欲及購買欲望。