佛山市眾旺食品有限公司主營：谷物磨制,淀粉及淀粉制品制造
       依次將制作好的粿肉均勻碼放在盤子，可以一次性做多點放冰箱急凍（可保存半個月）。將制作好的粿肉剁成塊狀，這個是剛制作好的粿肉很軟，如果急凍三四小時再剁塊效果更好。鍋內(nèi)燒熱油后將粿肉放入鍋內(nèi)中火油炸，炸至呈金黃色，盛出過濾掉多余的油即可。湯圓粉服務(wù)熱線。

      肉青1000克、白砂糖20克、生抽3湯匙、酒2湯匙、叉燒醬3湯匙、蒜末適量、鹽1茶匙、老抽1/2茶匙、蠔油適量、蜂蜜3湯匙。準(zhǔn)備制作餌料的原料：老玉米300g，麥片300g、黃豆粉300g、湯圓粉100g、大棗干100g、曲酒粉1袋、白酒200ml、紅糖100g。首先我們把老玉米用水沖洗去泥土，然后鍋中加水燒開，倒入玉米粒煮到開花撈出來瀝干，用刀切成碎末越爛越好，麥片用平底鍋干炒一下，然后用搟面杖反復(fù)碾碎，大棗干用料理機(jī)破碎處理。湯圓粉服務(wù)熱線。

         將澄面放入碗中，倒入開水，迅速用筷子攪拌，制成燙面面團(tuán)，用保鮮膜蓋上備用，以免風(fēng)干。把糯米粉放入碗中，加入白糖，再加入清水150ml，揉成面團(tuán)。將澄面團(tuán)放入糯米面團(tuán)中揉勻，然后放入豬油，揉到面團(tuán)的表面變的光滑，蓋上保鮮膜備用。把棗泥搓成直徑為1.5厘米的條狀，分成30個等份的小劑子，并分別揉圓。湯圓粉服務(wù)熱線。

       將面團(tuán)揉光滑，搓成直徑2.5厘米的條狀，分成30等份的小劑子，分別揉圓。將面團(tuán)放入手掌中，用另一只手的掌心將面皮壓平，成大約1cm厚的面坯子，有手指修正成圓形型。將餡料放入面坯中，用周邊的面皮將餡料包裹住，放入虎口的位置，用大拇指往下輕輕的按壓餡料，然后再用大拇指和食指將面皮收口后，用雙手揉成圓形的湯圓。湯圓粉服務(wù)熱線。

     從盤中取出微凍的紅豆沙，用刀切成1.5厘米見方的小丁，撒上一層糯米粉，用手團(tuán)成均勻圓球備用。準(zhǔn)備一個干凈的不銹鋼小盆，鋪上一層糯米粉。每次取出10顆左右的豆沙球稍微粘一點清水，放入不銹鋼盆中，勻速轉(zhuǎn)動，直到均勻沾上糯米粉后取出，再沾上一層清水繼續(xù)放入盆中滾上糯米粉，如此往復(fù)直至把元宵做成您喜歡的大小即可。湯圓粉服務(wù)熱線。

        湯圓的黑芝麻、花生、核桃等餡料很多都是高脂原料，并且還添加了不少的糖和油脂。肥胖、高、、、等患者，對湯圓是“淺嘗輒止”。市場上許多湯圓打著“無糖”的旗幟， 讓不少人以為可以多吃幾只。但這些無糖湯圓只是不含蔗糖，并不是真正的無糖，主要原料還是糯米粉、花生等，碳水化合物含量并無減少，所以還得“悠”著點吃1。湯圓粉服務(wù)熱線。