食品級(jí)L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家  L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家L-半胱氨酸鹽酸鹽價(jià)格 L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家  供應(yīng)L-半胱氨酸鹽酸鹽  L-半胱氨酸鹽酸鹽的作用

L-半胱氨酸鹽酸鹽              含量99.3%  

性狀：白色結(jié)晶性粉末       用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 抗氧化劑  護(hù)色劑

【中文名稱】： L-半胱氨酸鹽酸鹽

【英文名稱】： L-Cysteine monohydrochloride
【分子式】：C3H7NO2S·HCl·H2O
【分子量】：175.64

【CAS】：52-89-1（L-半胱氨酸鹽酸鹽，無(wú)水物）；

性狀：無(wú)色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%時(shí)為1.2,1%時(shí)為1.7,0.1%時(shí)為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于乙醚、丙酮、苯、二硫化碳和氯仿。 氨基酸之一，但屬非必須氨基酸。

用途：面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑。有*；有*作用；有吸收酒精，將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。