虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

烤小麥粉的選擇是好的白面粉，它既活潑又容易醒來。芝麻選自去皮芝麻，撒得越來越均勻，所以撒的芝麻不像沒有去皮的芝麻那樣難看。這個家庭的燒餅還有一個顯著的特點，它有肉餡和無污染的豬肉餡。烘烤后，整個蛋糕的味道更好。此外，現(xiàn)在禁止用煤爐做蛋糕。做蛋糕的爐子不燒煤，而是用煤氣和電。與煤爐相比，這種爐子無疑是干凈衛(wèi)生的。不要擔心燒餅上的氣體造成的衛(wèi)生問題。

韭菜煎餅

韭菜燒餅也是靖江人夏天的愛。飽滿的韭菜和新鮮芳香的蝦仁融合在一起，味道非常獨特。

在棕色芳香的包裝紙里，綠色的韭菜和鮮嫩的蝦肉融為一體，真的很好看，看在眼里，心里很貪婪。

罐子倒塌

鍋塌了，把粥和沙子的真正味道搭配起來。在一個炎熱的夏天，一壺涼粥和它自己的壺看起來很普通，但吃起來特別令人滿意。

靖江人俗稱“檀國崩”，味道可咸可甜。往面粉里加水，做成糊狀。你也可以加入雞蛋。當鍋塌陷時，成品將是金色的，并且具有非常吸引人的顏色。

用油刷鍋，等待油加熱，倒入面糊，用鏟子將面糊均勻地撒在鍋上。加入鹽，撒上切碎的蔥，過一會兒做一份鍋底，從鍋里拿出來。咸鍋會塌掉并準備好。如果你想吃糖罐，你可以加一些姜糖。

每個切好的面團，用手將兩頭的截面捏攏，使麻醬餡不露在外面。

9、捏好后，再靜置松弛15分鐘。

10、將面團豎著放在操作臺上，用手掌壓扁。

11、再用搟面杖搟成圓餅狀。

12、1小勺蜂蜜和1小勺水調(diào)勻，用毛刷蘸蜂蜜水在每個圓餅表面薄薄的刷上一層。

13、將刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里壓一下，使面團表面沾滿白芝麻。

14、粘芝麻的一面朝上擺放在烤盤上，放入預(yù)熱好上下火180℃的烤箱，烤18-20分鐘，直到表面變黃變酥即可出爐。剛出爐的燒餅，是酥軟好吃。咬開燒餅，就可以看到清晰的分層了。燒餅的層次越多，味道越好哦~