虞城縣順達廚具廠主營：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃氣燒餅爐

掛爐呈月亮般的圓餅狀，上部彎曲凸出，全身橘黃色油膩，晶瑩油膩，外部酥脆，內(nèi)部柔軟成熟，餅蓋上撒有芝麻。它看起來像一件工藝精湛、色彩的藝術(shù)品，讓人胃口大開。入口清脆柔和，余香四溢，回味悠長。"趁熱吃蛋糕！"這是每個炎陵人都知道的常識，因為剛出爐的蛋糕又脆又嫩，滿嘴香和口水。事實上，除了搭配大豆腐腦，用爐子吃燒餅還有更好的伴侶，——牛肉。在正常情況下，農(nóng)村市場的烤餅攤旁邊總會有一個牛攤。

水煎包子

商州位于秦朝的首尾。小吃也融合了北方和南方。有許多種小吃。有數(shù)百個小吃城和商店，大的和小的。其中之一是商州人祖先傳下來的——個水餃。商州的包子鋪從未正式出名。大多數(shù)像露天餐館。鍋被支撐在門外，可以吸引生意。另一方面，大多數(shù)食客都是ji型的，沒有坐下來吃飯的習慣。

商州人吃饅頭的時候，你總是叫我。我邀請你出去，三到五人一組，四至五人一組。這意味著，只有當人們聚在一起吃飯時，他們才能品嘗。商州包子鋪的名字也很有趣。其中大部分與主人的名字或地點有關(guān)，如劉孜包子，主人的名字叫魯福。主人姓楊。還有北街饅頭、城中饅頭等。

每個切好的面團，用手將兩頭的截面捏攏，使麻醬餡不露在外面。

9、捏好后，再靜置松弛15分鐘。

10、將面團豎著放在操作臺上，用手掌壓扁。

11、再用搟面杖搟成圓餅狀。

12、1小勺蜂蜜和1小勺水調(diào)勻，用毛刷蘸蜂蜜水在每個圓餅表面薄薄的刷上一層。

13、將刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里壓一下，使面團表面沾滿白芝麻。

14、粘芝麻的一面朝上擺放在烤盤上，放入預熱好上下火180℃的烤箱，烤18-20分鐘，直到表面變黃變酥即可出爐。剛出爐的燒餅，是酥軟好吃。咬開燒餅，就可以看到清晰的分層了。燒餅的層次越多，味道越好哦~