

北京正豐雅美酒店設備有限公司
主營產品: 整體廚房
正豐雅美-北京廚房消毒設備-北京廚房消毒設備公司
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靜電油煙凈化設備的主要特點:
1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構,使靜電場能均勻地達到的平均電場強度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結用的時間更長,從而決定了設備具有極高的除油煙效率。
2、電場模塊化設計,可按風量大小拼裝成型,蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形,清洗維護方便等特點。
3、設備運行時噪音小,阻力小,運行成本很低。
4、安全系數(shù)高,更好地高壓連接設計,開門時電場會自動斷電;另外,靜電式油煙凈化器的電源是采用技術的直流迭加脈沖電源,雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器凈化效果的同時,還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護,使用更安全、更放心進出風口可隨意互換,方便現(xiàn)場安裝需要。
5、凈化,經(jīng)檢測,油煙凈化率高于90%,并能去除大部分氣味。
廚房設備工程中蒸煮鍋的作用是什么 廚房設備工程的蒸煮鍋主要被廣泛應用于乳制品、飲料、糖果、罐頭、酒類等食品的加工中,此外蒸煮鍋也可用于餐廳、食堂等熬湯、熬粥等需求。
蒸煮鍋成為許多食品生產過程中必不可少的加工設備,其具有、節(jié)省人工等特點。佛山設備工程認為對于蒸煮鍋來說,會影響產品品質最關鍵的因素就是溫度。蒸煮鍋目前有蒸汽加熱和電加熱這兩種加熱方式,為溫度來提高加工品質,有些制造企業(yè)就在溫度上下功夫。如現(xiàn)在生產的蒸煮鍋采用動溫控系統(tǒng)以及特殊的整體設計,讓加工時的水溫保持特定均勻。
蒸熏煮設備在食品生產過程中的應用十分廣泛,隨著消費市場要求標準的提升以及科技不斷進步,這類設備的各方各面都在持續(xù)進步。不少不銹鋼廚房設備廠在激烈的市場競爭中堅持創(chuàng)新,結合現(xiàn)代相關技術,制造出許多的蒸熏煮設備。

建議您廚房設備每次使用后要進行徹底的清潔,經(jīng)常維護,才可以延長使用壽命,措施如下:
1、提前建立一套完整的設備檔案,免除了以后日常維修需要更換零配件的麻煩,準確找到匹配的零件。
2、爐具經(jīng)常定期清理爐頭積炭,可保爐火的燃燒值狀態(tài),提高廚房設備的工作效率。
3、制冷設備的定期保養(yǎng),可以讓設備有的運行效果,免除了耗電、制冷效果不佳,燒壞壓縮機而影響工作、增加能耗的后果,延長酒店廚房設備的使用期限。
4、油煙罩、煙道、風機的定期清洗,可以保障廚房設備的工作效果,杜絕火災等嚴重的安全隱患。
5、電動設備的定期維修保養(yǎng),可及時發(fā)現(xiàn)線路的故障,免除故障的突發(fā)性發(fā)生,經(jīng)常在關鍵部位加注潤滑劑,保證設備的正常運轉,延長設備的使用壽命。


