糧食酒釀酒設(shè)備 文軒 不銹鋼烤酒翻轉(zhuǎn)鍋 固態(tài)釀酒工藝
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糧食酒釀酒設(shè)備-文軒-不銹鋼烤酒翻轉(zhuǎn)鍋-固態(tài)釀酒工藝

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曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司

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是否跨境貨源
規(guī)格 100斤-2000斤
營(yíng)銷 新品
外形尺寸 可定做
功率 3千瓦
型號(hào) 100斤-2000斤
貨號(hào) 100斤-2000斤
訂貨號(hào) 100斤-2000斤
品牌 文軒
功能 發(fā)酵
種類 白酒設(shè)備
加工定制
適用范圍 大中小型酒廠 家用
生產(chǎn)速度 80kg/h
產(chǎn)品編號(hào) 100斤-2000斤
是否跨境
商品介紹

?糧食酒釀酒設(shè)備 文軒 不銹鋼烤酒翻轉(zhuǎn)鍋 固態(tài)釀酒工藝

傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的白酒以糧谷為原料,包括高粱、小麥、大米、糯米、玉米、豌豆、青稞等。這些糧谷原料的利用有兩種方式:一是直接用作原料進(jìn)入釀造環(huán)節(jié),為發(fā)酵提供微生物可利用的糖、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素;二是制作酒曲,作為糖化發(fā)酵劑的原料,在以曲藥的形式參與釀造過(guò)程。但不論以何種方式,其風(fēng)味都能夠在白酒中得到體現(xiàn),糧谷及酒曲能賦予白酒特有的糧香、曲香。值得一提的是,酒曲參與發(fā)酵是中國(guó)白酒的典型特征,酒曲(谷物發(fā)酵的動(dòng)力,提供菌系、酶系和物系)的應(yīng)用是中華民族對(duì)人類釀造技術(shù)的偉大貢獻(xiàn)。










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公司名稱 曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣家 孔經(jīng)理 (QQ:1374846769)
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地址 山東省濟(jì)寧市
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