我公司制作不銹鋼牛排模具，外觀設計合理，結構緊湊美觀。碎肉壓制成型模具焊縫平整，表面做拋光處理，達到生產(chǎn)要求。益眾機械李經(jīng)理：18863039925

目的是針對現(xiàn)有技術不足之處而提供一種制作品相好的、可提高牛肉制品加工附加值的、結構簡單的牛排成型模具。

具有如下優(yōu)點:將優(yōu)一級以上的牛肉解凍修割后,按工序注入定量料劑,并經(jīng)滾揉放入本模具內(nèi)壓制、冷凍后即可成型,成型后的牛排為后續(xù)工廠化、標準化、規(guī)范化的生產(chǎn)提供了堅實的基礎。

可按要求規(guī)格訂制加工，量大從優(yōu)，價格合理，歡迎采購。

牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。

歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。

清末小說中已出現(xiàn)“牛排”、“豬排”等西菜菜名，可能是因形似上海“大排”（豬丁骨），故名“排”。而在上海話里，“排”發(fā)“ba”音，廣東又作牛扒。