品牌 四川華源盛泰
型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 粉末
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 7320-34-5
保質(zhì)期 24月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
產(chǎn)品簡介
品名:焦磷酸鉀
一、化學(xué)名:焦磷酸鉀
二、分子式:K4P2O7
三、分子量:330.34
四、CAS: 7320-34-5
五、性能:無水焦磷酸鉀為白色粉末,相對(duì)密度2.534,熔點(diǎn)1109℃,易吸濕而潮解,易溶于水不溶于乙醇,25℃時(shí)100克水中溶解187克,能和堿土金屬和重金屬離子發(fā)生螯合作用。
六、用途:在食品加工中主要用作乳化劑,品質(zhì)改良劑、螯合劑、面制品堿水劑??捎糜谒賰鏊a(chǎn)品的保鮮、保水及品質(zhì)改良;在肉制品加工中與其它磷酸鹽復(fù)合使用效果更佳;提高冰淇淋膨脹率,可改善面類,糕點(diǎn)口味,防止干酪老化等。
注意事項(xiàng):為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。
參考用量:0.03-0.25%(具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減)
保質(zhì)期:2年
貯存:本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
貯存條件:密封容器,貯存在陰涼干燥,通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣粉塵污染,遠(yuǎn)離火源.本店出售的(各種香精)香精有水質(zhì)、油脂、也有水油雙用香精,與此同時(shí)本公司還出售食用色素著色劑,防腐劑,抗氧化劑,甜味劑,增稠劑,凝固劑,穩(wěn)定劑,酶制劑,
增味劑,著色護(hù)色劑,烘焙用品,食品原料,香辛料,面粉處理劑,酶制劑,漂白劑,乳化劑,抗結(jié)劑等等千余種

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