1921年，在嘉興薈萃“細點”（嘉興、湖州地區(qū)點心的總稱）的張家弄來了一位蘭溪人。由于他的出現(xiàn)，粽子成了“嘉湖細點”的頭牌美食，從此誕生了一個著名的粽子字號——五芳齋。這位蘭溪人叫張錦泉，時年只有11歲。