海藻酸鈉
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品牌 海藻酸鈉
產(chǎn)品名稱 海藻酸鈉
主要成分 海藻酸鈉
型號(hào) 海藻酸鈉
保質(zhì)期 兩年
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝 桶/袋
產(chǎn)品用途 增稠劑
產(chǎn)地 四川
性狀 白色或淡黃色粉末
是否進(jìn)口
類型 食品添加劑
有效物質(zhì)含量 99%
商品介紹


【海藻酸鈉】產(chǎn)品介紹:

   ●海藻酸鈉品名:海藻酸鈉、褐藻膠、褐藻酸鈉

   ●海藻酸鈉英文名稱:Sodium alginate(常用簡(jiǎn)寫SA或NaAlg)

   ●海藻酸鈉化學(xué)式:(C6H7NaO6)x

   ●海藻酸鈉CAS號(hào):有


 ●海藻酸鈉顏色和性質(zhì):海藻酸鈉為白色粉未或淡黃色粉末或白色顆粒,幾乎無(wú)臭無(wú)味。海藻酸鈉溶于水成粘稠狀液體,1%水溶液pH值為6-8。當(dāng)pH=6-9時(shí)粘性穩(wěn)定,加熱至80℃以上時(shí)則粘性降低。


 海藻酸鈉作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑,我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。


       用途一:用作紡織品的上漿劑和印花漿,同時(shí)作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中

       用途二:作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑,我國(guó)規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。

       用途三:穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;分散劑;膠凝劑;被膜劑;懸浮劑。

       用于冰淇淋和冷點(diǎn)改善保形性及使組織細(xì)膩,其用量為0.1%~0.4%。制造餡心類時(shí)賦予粘結(jié)性,其用量為0.1%~0.7%。因其為親水性高分子,具有強(qiáng)的水合性,使吸附于穩(wěn)定劑的水分,難以生成冰結(jié)晶。

       用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點(diǎn)凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等,其用量為0.1%~0.5%。

       在啤酒生產(chǎn)中作為銅的固化去除劑,同時(shí)與蛋白質(zhì)、單寧一起凝聚后除去。

       可制成薄膜,用于糖果防粘包裝。



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公司名稱 四川華堂聚瑞生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣女士 (QQ:13730818182)
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地址 四川省成都市
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