
L-精氨酸
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L-精氨酸簡(jiǎn)介:
含量:99
標(biāo)準(zhǔn):FCC/AJI(食品級(jí))
性狀:白色斜方晶系晶體或白色結(jié)晶性粉末。溶于水(15,31),微溶于乙醇。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng))可獲得特殊的香味物質(zhì)。
焙烤制品、早餐谷物,20100;無醇飲料、含醇飲料,330;干酪、醬汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15100;膠姆糖、糖果、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品、甜沙司,315;調(diào)味品225;蛋制品、代乳品、其他谷類,510;油脂、冷飲、水果冰品、乳制品,515;魚制品1530;硬糖120;速溶咖啡和茶10100;果醬、果凍、加工水果,215;加工蔬菜35;復(fù)水蔬菜525;調(diào)味香料10250;小吃食品15250;湯料5250。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):醫(yī)藥級(jí)(USP32),食品級(jí) (FCC V) 或根據(jù)客戶需要。

