北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

橡膠木實木餐桌椅：橡膠木的餐桌椅木紋不是很明顯，質(zhì)地比較硬，顏色不是很純，所以價格在實木餐桌中，就會稍微偏低了。

水曲柳實木餐桌椅：水曲柳的木質(zhì)結構粗，花紋美麗，有光澤，硬度較大，具有彈性、韌性好，耐磨，耐濕等特點，但干燥困難，易翹曲，加工性能好，但應防止撕裂，注意它的抗腐能力不是很強。所以水曲柳的餐桌椅比較適合南方潮濕的天氣。
北京市正豐雅美酒店設備有限公司專業(yè)餐桌椅定制、中餐爐灶制造、批發(fā)歡迎來電咨詢！

廚房里的設備多種多樣，每樣設備都有一定的用處，那么廚房具體有哪些設備呢？設備包括以下：

1、爐灶類：燃氣爐、蒸柜、小炒灶、大鍋灶、煲仔爐、吊湯灶等。

2、處理加工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞切肉機、攪拌機、切菜機等。

3、消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜等。

4、冷藏設備：存放貨架、冷庫、凍庫等，用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存。

5、通風設備：煙罩、風管、風柜、油煙凈化器、隔油池等。有效的處理廚房內(nèi)所產(chǎn)生的油煙。

根據(jù)以上不銹鋼廚具設備測量廚房尺寸做設計圖，確定廚房設備平面圖后，做施工圖(設備用電圖、設備用氣圖、給排水圖);可對廚房進行施工。設備進場首先安裝煙罩、風管、風柜、凈化器完成后，擺放灶具、調(diào)理設備、機械設備、存放設備、清洗設備等，擺放完畢后對設備進行調(diào)試，后進行驗收。

酒店廚房的面積布局大小都不相同，需要的酒店廚房設備也大有不同，一家一個樣。不管什么樣子，配備廚房設備的時候一定要遵循幾個原則：

     1、要保證餐飲供應能力。確定廚房大小，確定吃飯的人數(shù)，看看需要多少生產(chǎn)能力，來選擇合適的廚房設備。

     2、符合酒店檔次特點。根據(jù)實際需要確定設備的類型、數(shù)量，還需要考慮操作規(guī)模、操作等級和廚房環(huán)境的匹配。

     3、環(huán)境保護與健康的原則。特別是與食品、餐具接觸的定制廚房設備和機械設備，應符合衛(wèi)生、環(huán)保要求，不污染食品、餐具，影響人體健康。

     4、根據(jù)面積和空間進行選擇。在有限的結構空間內(nèi)，設備的類型、尺寸和數(shù)量應與實際環(huán)境條件相適應，以保證實際需要。

     5、根據(jù)工藝需要配套設備。根據(jù)餐飲產(chǎn)品的菜系、工藝要求、風格、特色、需要選用的配套設備。