天津順源豐科技有限公司是一家集科研、設(shè)計、制造、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。主要銷售廚房設(shè)備,商用廚具,油煙凈化器,通風系統(tǒng)。擁有雄厚的技術(shù)力量、科學的管理體制。我廠以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽，樹立了順源豐廚房設(shè)備的優(yōu)質(zhì)品牌。實惠的價格贏得了廣大客戶的支持。順源豐以市場需求為導向、科技進步為動力、雄厚實力為保障，積極吸取國內(nèi)外同行業(yè)的先進經(jīng)驗，廣泛征求用戶意見，吸納科技人才，潛心鉆研各地烹調(diào)、飲食習慣，悉心開發(fā)的各式節(jié)能、高效、安全的爐具產(chǎn)品，贏得了用戶的信賴。

餐飲油煙凈化器原理：在風機的作用下，油煙混合污染物的廚房油煙凈化器，石油和天然的氣的高壓靜電場下，電離，分解，吸收，碳化，在高壓電場的臭氧（O3）和活性因子，分解和煙氣中的有毒成分的味道和氣味。通過凈化油煙凈化器，令油煙的去除效率保證在90%以上，因此排放到室外很干凈的空氣。

餐飲油煙凈化器特點：

1.過流，過壓，觸電，漏電，失效保護裝置阻力小，噪音低，能耗低，可靠性高，去除率高。

2.工作原理（油煙凈化器油煙處理技術(shù)）：一降解碳化，在電場效應和微油粒子流吸附的積極和消極的板塊運動場是在板的收集降解碳化；在電場效應和微油粒子流吸附的積極和消極的板塊運動場是在板的收集最終的清潔的空氣排出；在高電壓發(fā)生器同時電場作用下，空氣產(chǎn)生臭氧，除去大部分的煙味。

  做餐飲行業(yè)必須考慮的事就是安裝油煙凈化器，因為作為餐飲業(yè)，排放的油煙比較大，因此，安裝油煙凈化器，必須考慮兩個方面：

一、油煙凈化器的質(zhì)量，就是油煙凈化器凈化的效果；

二、油煙凈化器價格。

“不買貴的，只買對的”，更何況，貴的未必是好的，所以，想選擇合適的油煙凈化器，必須根據(jù)自身的情況來選擇。通常來說，很多人都選擇“貨比三家”，多找?guī)准襾韱枂杻r。

帶荷電的油粒子在電場力的驅(qū)動下向集塵極運動，到達極板失去電荷，沉積在集塵板上;凈化后的達標氣體被排向大氣。沉積在集塵板上油粒在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，即漏油孔。

在凈化過程中，大部分油煙被炭化，但還是有少部分油被截留在機箱。用了一段時間的油煙凈化器，油煙過濾網(wǎng)和油污收集板由于油污的固有粘性導致油層變厚。所以需要根據(jù)自己廚房是否有炒、炸等不同情況使用頻率來定期清洗油煙凈化器。

小飯店油煙凈化器安裝以及選擇：

1.油煙凈化器安裝注意事項

(1)選擇與風機排煙風量相匹配的油煙凈化器。油煙凈化器的處理風量一般大于風機排煙風量。按灶頭進行估算的方法不準確，因為油煙凈化器的處理風量隨著使用時間增加，處理能力下降，所以要留有較大的余量。對于排煙阻力較大的管道系統(tǒng)，選用處理風量合適的油煙凈化器可以減少電耗。

(2)設(shè)備在安裝前先通電試運行一段時間，檢查運行效果，檢驗機器是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生故障，然后再安裝。

(3)油煙凈化器接人排煙系統(tǒng)時有具體的技術(shù)要求，要考慮到在系統(tǒng)中的壓力損失問題，盡量減少阻力。

(4)凈化器盡量與風機同步聯(lián)動，同時開關(guān)。

(5)設(shè)備箱體必須安全接地，接好排油管。