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       從表中可以看出從藥浴到擠出前三把奶期間需要30s。在奶廳管理中不僅要關(guān)注擠奶員有沒有擠掉頭三把奶還要關(guān)注是否有炎。在整個擠奶小組中我們需要一位有責(zé)任心的人來帶領(lǐng)這個小組，在擠奶過程中他不僅要把自己的工作做好還要能夠監(jiān)督他人是否在擠奶過程中偷懶，有問題的牛沒有及時上報處理。

      質(zhì)量在做檢測的時候不可以有任何馬虎，發(fā)現(xiàn)問題的之后要時間告訴相關(guān)人員進行改正，查找原因。定期抽查CIP的容器衛(wèi)生，奶臺奶杯的衛(wèi)生以及牛的衛(wèi)生。

       一臺好的設(shè)備可以高效的工作，會有較長的壽命，這些都離不開嚴格執(zhí)行的設(shè)備維護與保養(yǎng)。

      1.定期更換所有與牛奶直接或間接接觸的橡膠配件。如奶襯、奶管等各處接頭及襯墊，超過使用期限則會老化，致使奶垢積存，影響牛奶質(zhì)量。

      2.定期更換機械設(shè)備零部件，添加潤滑劑等，保持設(shè)備良好運行。

      3.有效處理各種設(shè)備的突發(fā)故障，使設(shè)備遇故障時能夠以快的速度恢復(fù)運行。

      4.啟動ISO6690擠奶機測試標準，定期檢測設(shè)備脈動及真空度是否正常。

1.擠奶時間的記錄

      擠奶時間的波動往往會造成產(chǎn)奶量及體細胞數(shù)的波動，長期會造成牛奶質(zhì)量的不穩(wěn)定。

      2.牛只頭數(shù)記錄

      每一個牛舍的奶牛在擠奶前后數(shù)量應(yīng)該是一致的，如果發(fā)生混牛則會改變奶牛原有的日糧配方，從而影響奶牛的營養(yǎng)攝取。及時核對牛只頭數(shù)，在的時間內(nèi)挑出混入其他牛舍的牛只。

      3.異常牛的記錄

      主要指跛行、下垂、外展、外傷等牛只，這些異常牛的奶可能會受到影響，獸醫(yī)可以通過記錄決定是否需要將牛隔離或者淘汰。

      4.異常乳的記錄

      水乳、血乳、絮狀或面條狀乳等異常乳，通常反映了奶牛的疾?。ㄈ缪椎龋?，這些奶牛的進入奶罐將會大大影響牛奶的質(zhì)量。異常乳的記錄為獸醫(yī)提供診斷信息，以便這些牛只得到及時的預(yù)防和。