博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

巴氏殺菌法的產(chǎn)生來(lái)源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時(shí)，法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題，那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸，根本無(wú)法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問(wèn)題。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗帷I(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒簡(jiǎn)直就是乳酸生長(zhǎng)的天堂。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以乳酸的，但是，這樣一來(lái)啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來(lái)乳酸，而又不會(huì)破壞啤酒本身。后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時(shí)，就可以啤酒里的乳酸和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

酸奶設(shè)備生產(chǎn)廠家主要是針對(duì)巴氏奶跟酸奶進(jìn)行設(shè)計(jì)的，合理，效果很好，品質(zhì)保障，殺菌徹底，低溫殺菌，巴氏奶是85度停留15秒的殺菌方式進(jìn)行設(shè)計(jì)的， 品質(zhì)保障，感謝您對(duì)我們的設(shè)備吧，感謝您對(duì)我們的產(chǎn)品的信任。嚴(yán)禁在沒(méi)有水或?qū)嵊偷那闆r下對(duì)開啟加熱管進(jìn)行干燒，否則會(huì)造成加熱管損壞。凝固型酸奶制作設(shè)備下面我們先了解下，需要注意的事項(xiàng)：

巴氏殺菌法優(yōu)點(diǎn)

巴氏消毒純鮮奶較好地保存了牛奶的營(yíng)養(yǎng)與天然風(fēng)味，在所有牛奶品種中是*好的一種。只要巴氏消毒奶在4℃左右的溫度下保存，細(xì)菌的繁殖就非常慢，牛奶的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味就可在幾天內(nèi)保持不變。

巴氏殺菌機(jī)優(yōu)點(diǎn)

1）占地僅2-3平方米?？梢赃x配腳輪，移動(dòng)方便。

2）有各種規(guī)格，可以根據(jù)客戶需要定制，有10L-500L不同容量大小，可多罐組合使用。

3）殺菌溫度：根據(jù)需要設(shè)定（溫度控制采用臺(tái)達(dá)溫控系統(tǒng)，溫度控制，整個(gè)電器系統(tǒng)采用施耐德品牌）