?水肥管理：嚴格把握“成活在水，壯樹在肥“的原則，追肥的原則應(yīng)該遵循“先少后多”的原則。施肥的種類和頻率為：6月底前施氮肥（尿素，人畜糞便等），施2次，每畝尿素40公斤。從7月到8月，施用復(fù)合肥兩次，每畝25公斤。 9月至10月，主要施用有機肥，每畝3立方米，上述復(fù)合肥100公斤，加入5公斤鈣，硼，鋅微肥。結(jié)合使用殺蟲殺菌劑，3至5次外部追肥，噴灑0.3％尿素加0.3％磷酸二氫鉀，葉背葉面都要經(jīng)過精心噴灑。對于行間和土壤管理，最好不要在葡萄園種植其他作物，以免競爭水份。在早期和干旱期種植時，有必要及時澆水，減少后期澆水，并注意雨季排水，因為葡萄“抗旱，不抗?jié)场?。培養(yǎng)4至6次，并隨時清除雜草，一般不要使用除草劑，以防止噴灑在葉子上。

整形修剪：在春天，留下兩個強壯的芽，其余的剪掉。當(dāng)新芽長到13至15片葉子時，心臟頂部，次級尖端留下1或2個，次級尖端重復(fù)留下2至3片葉子。同時，有必要及時去除卷須，以防止營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和過度濫爬。還要及時把新梢綁到鐵絲上，力求均勻分布并合理占用空間，小心不要系太緊，以防勒傷新梢。

害蟲防治：葡萄樹苗在早期易受葡萄黑痘和葡萄白腐病的影響，后期易受葡萄霜霉病的影響?？刂品椒ǎ瑖娛?~5波美度石硫合劑，發(fā)芽前交替噴5~7次，50％多菌靈可濕性粉劑800倍液，70％甲基托布津 800溶液，80%代森鋅可濕性粉劑500倍液，75％百菌清可濕性粉劑600倍液，25％甲霜靈可濕性粉劑 800倍液，64％抗病毒可濕性粉劑500倍液，78％科博可濕性粉劑500倍液，50％退菌特可濕性粉劑800倍液，80％代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，58％甲霜靈可濕性粉劑600倍液。在小麥收獲前8月的雨季以1：0.5：200倍的波爾多混合物噴灑3至4次。

培土防寒：在寒冷來臨之前，先將整枝修剪后的枝蔓順其自然方向的地面上，然后從1米外的根部取土來種植植物，通常為30至50厘米。在埋土?xí)r，要邊培土，邊拍實，防止透風(fēng)。當(dāng)土壤開始凍結(jié)時，要在防寒溝內(nèi)灌封凍水，一次灌滿溝，以增加土壤濕度，增加土丘內(nèi)的溫度。