北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等

餐飲油煙監(jiān)控系統(tǒng)設(shè)備特點(diǎn)：

1.強(qiáng)勁運(yùn)算動(dòng)力：采用了的ARM9內(nèi)核，搭配Linux系統(tǒng)，擴(kuò)展性高，系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、。

2.交互體驗(yàn)：配置了7″的真彩TFT液晶觸摸顯示屏，分辨率達(dá)到800x480。通過觸摸屏可以直接查看實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，查詢歷史數(shù)據(jù)，可通過觸摸屏設(shè)置設(shè)備時(shí)間、設(shè)備編號(hào)等各類參數(shù)。

3.十年數(shù)據(jù)備份：支持32G SD卡存儲(chǔ)。支持外部USB存儲(chǔ)，可通過觸摸屏導(dǎo)出歷史數(shù)據(jù)到U盤。

餐飲油煙監(jiān)控系統(tǒng)餐飲油煙監(jiān)控系統(tǒng)

4.多重組網(wǎng)方案：系統(tǒng)支持GPRS/CDMA/3G/3G+/LTE/Ethernet等多種通訊方式。多樣的通訊方式使系統(tǒng)能適應(yīng)多種組網(wǎng)環(huán)境，組網(wǎng)更加方便、快捷。

5.專業(yè)采樣分析：采用虹吸式自動(dòng)采樣的采樣方式、電化學(xué)法的分析方法，保證了數(shù)據(jù)的快速測(cè)定以及數(shù)據(jù)采集的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。

6.靈活多路監(jiān)控： 一臺(tái)油煙監(jiān)控儀可同時(shí)支持6個(gè)油煙探頭，16路開關(guān)量，適用于復(fù)雜的大型餐飲企業(yè)，節(jié)約成本、靈活監(jiān)控、管理。

7.實(shí)用軟件平臺(tái)：通過配套軟件監(jiān)控平臺(tái)可以實(shí)時(shí)了解整個(gè)轄區(qū)范圍內(nèi)所有餐飲油煙凈化設(shè)備的運(yùn)行情況，可以查詢、統(tǒng)計(jì)不同階段的油煙監(jiān)測(cè)情況，并且可以結(jié)合GIS地理信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)不同時(shí)空、不同維度的圖文一體化的應(yīng)用分析。配合獨(dú)有的餐飲企業(yè)排放過程圖，使得平臺(tái)數(shù)據(jù)展示更加直觀。平臺(tái)采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的HJ/T212-2005傳輸協(xié)議，可以支持多種環(huán)保局平臺(tái)。

廚房設(shè)備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。

酒店廚房設(shè)備在日常使用中必須做好維護(hù)保養(yǎng)工作，這對(duì)設(shè)備的使用壽命有大大的好處。下面，廚業(yè)整理了幾點(diǎn)廚房設(shè)備的護(hù)理要訣，您一定要學(xué)習(xí)一下哦！

      1. 廚房設(shè)備應(yīng)在每次使用后進(jìn)行清潔和定期維護(hù)。齒輪和軸承應(yīng)每月上一次油，電機(jī)應(yīng)每3個(gè)月檢修一次。

      2. 每天清潔爐子上的鐵架和不銹鋼板，并經(jīng)常清潔噴嘴。

      3. 每天清洗油爐內(nèi)壁和過濾網(wǎng)，每15天調(diào)整一次噴嘴和點(diǎn)火裝置，檢查排油管裝置。

      4. 每天清洗蒸汽柜的內(nèi)壁和隔板，每15天檢查一次蒸汽管閥門和與空氣的混合裝置。

5.每天保持冰箱內(nèi)外清潔。每7天解凍一次。定期檢查電源和溫控裝置，保持冰箱壓縮機(jī)處于正常工作狀態(tài)。

   6.每天清潔烤箱表面，檢查所有線路是否暢通，保持鏈條和開關(guān)的連接，確保酒店廚房設(shè)備的工作效率。