虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

今天給大家分享一個(gè)水煎包簡(jiǎn)單好吃的做法。做法：1，溫水碗中加入酵母攪拌使酵母融化，融化后倒入面粉中隨倒隨攪拌2，攪拌成面絮之后下手揉成光滑的面團(tuán)蓋上蓋子餳發(fā)兩倍大3，準(zhǔn)備好一塊五花肉剁成肉泥加入姜末，鹽，雞精，生抽，蠔油，料酒，順著一個(gè)方向攪拌均勻4，起鍋刷油下入，花椒，八角，香葉炸出香味后撈出5，再下入入蔥花爆香炒至變焦加入一小勺花椒粉6，提前泡好的粉絲切碎放入鍋中，加入生抽，和蠔油翻炒均勻之后關(guān)火7，肉餡盆中倒入拌好的粉絲，加入蔥花攪拌均勻備用

今天要給大家分享的是咸蛋黃糯米煎包的做法，非常美味。

食材：糯米100克、東北大米30克、咸蛋黃8個(gè)、餃子皮8張、鹽2克、生抽1湯匙。

1. 準(zhǔn)備食材。

2. 糯米加?xùn)|北大米混合均勻并清洗干凈，放入飯煲一鍵蒸煮。

3. 咸蛋黃放入蒸箱中蒸十分鐘。

4. 蒸好的糯米飯放入碗中，加二克鹽和一湯匙生抽攪拌均勻備用。

5. 取一張餃子皮，挖上一勺子糯米飯，放入一粒咸蛋黃。

6. 將咸蛋黃糯米包包好放入盤子中備用。

7. 鍋里放少許食用油，把包子放入鍋中，包子與包子不要緊挨在一起。

蓋上鍋蓋，中火煎2分鐘，至水煎包底部定型起殼后，倒入事先調(diào)好的淀粉水，水位高度達(dá)到包身的1/3處，在撒入適量黑芝麻點(diǎn)綴，蓋上鍋蓋，煎至水干即可，出鍋前也可撒入少許蔥花點(diǎn)綴。我在小吃攤吃過水煎包，剛出鍋的時(shí)候的確很好吃，但不一定每次去都能遇到剛做好的，而放一會(huì)兒后，水煎包的口感就沒那么好了，所以愛吃水煎包的我就開始嘗試自己做，一開始做的并不成功，