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![虞城縣順達(dá)廚具廠](http://img3.dns4.cn/pic/301873/p4/20191115084128_6682_zs.jpg)
虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
順達(dá)-新款生煎包爐-燃?xì)馍灏鼱t廠
價(jià)格
訂貨量(件)
¥99.90
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
祺祷祵祷祲祹祳祻祷祷祴
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虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
祺祷祵祷祲祹祳祻祷祷祴
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品
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剛出爐的味道純正,冷缺之后因?yàn)榘l(fā)酵面問題味道變差。煎包已經(jīng)是各地的早餐和美食,基本上各個(gè)地區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣城均有大小不一的攤點(diǎn),配以稀飯和胡辣湯,風(fēng)味、深受愛戴。用一個(gè)盤子,把一張生菜墊在底部,再把肉片鏟到盤子里。再把豆腐兩面煎黃也擺放在盤子邊。用一個(gè)小碟子把辣椒面、花椒面、鹽、味精混合調(diào)好,撒在豆腐上,再撒上蔥花。
發(fā)面水煎包~小吃的做法
面粉,溫水(溫的純牛奶也行),酵母,和面,水煎包的面要比做饅頭的面和的軟一些,發(fā)酵至兩倍大。發(fā)面水煎包~小吃的做法
調(diào)餡:按自己平時(shí)調(diào)餃子餡的經(jīng)驗(yàn)即可。我這是豬后腿肉,粉條,大蔥,蠔油,老抽(少量上色),生抽,鹽,白胡椒粉,姜粉或姜末,十三香,玉米油少許,芝麻油,白糖少許,淀粉少許,雞蛋一個(gè)(餡總量少可不放)。順一個(gè)方向攪拌,中間分次加少量清水,調(diào)到自己滿意的程度即可。發(fā)面水煎包~小吃的做法
生煎包是流行于上海、浙江、江蘇及廣東的一種特色傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,由于上海人習(xí)慣稱“包子”為“饅頭”,古代漢語只有饅頭,胡人入華夏之后出現(xiàn)新名詞如“包”,因此在上海生煎包稱生煎饅頭。把平鍋置爐火上燒熱,倒入花生油(克)滑光鍋面,將包子由外向里逐圓擺滿。然后,加清水約克,蓋上鍋蓋,燜至水分基本收干,揭去蓋,倒入花生油(克),加蓋轉(zhuǎn)動(dòng)平鍋,煎約分鐘,揭蓋見包子鼓起,無水氣,包底金黃光亮,即成。
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