濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無塵瓷磚倒角機(jī)

老式爆米花機(jī)實際上是壓力容器，加工原料（一般為玉米、大米、蠶豆、黃米等常見谷物）放入機(jī)內(nèi)，蓋好機(jī)蓋。用加力桿和加力管共同用力，旋轉(zhuǎn)機(jī)頭螺桿對機(jī)蓋加壓以利密封。將爆米花機(jī)架到支架上，下方用較旺爐火加熱，同時通過搖手轉(zhuǎn)動爆米花機(jī)，使機(jī)內(nèi)原料均勻受熱并軟化。由于受熱，機(jī)內(nèi)壓強(qiáng)慢慢升高，達(dá)到所需壓強(qiáng)時（不同原料需要的壓強(qiáng)不同）停止加熱，將爆米花機(jī)扭向一側(cè)，機(jī)口用麻袋罩住。將加力管套在小彎頭上，用力扳動小彎頭，使之與大彎頭的搭扣松脫，這樣在機(jī)內(nèi)壓力的作用下，機(jī)蓋打開，機(jī)內(nèi)的高溫高壓氣體連同加工原料一起噴射出來。噴射過程中，由于外界的壓強(qiáng)迅速下降，使得谷物內(nèi)部氣體向外迅速擴(kuò)張，由此谷物便被爆開了。

事實上，爆米花本身比玉米粒更容易吸收。無論是老式爆米花還是現(xiàn)代爆米花，事實上，玉米中的淀粉正是在原料膨脹的過程中迅速發(fā)生糊化反應(yīng)，這增加了其吸收能力，在酶的作用下軟化，更容易被人體吸收。此外，蛋白質(zhì)變性形成多孔結(jié)構(gòu)，從而提高蛋白質(zhì)的消化率和利用率。

然后問題出現(xiàn)了，老式和現(xiàn)代爆米花的缺點是什么？

由于爆米花機(jī)的材料，上個世紀(jì)的爆米花會有很多問題。然而，由于那個時代缺乏科普，我們沒有一個正確的認(rèn)識。

大型全自動球形爆米花機(jī)特點

1、全自動大型商用球形爆米花機(jī)攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特，運(yùn)用行星式攪拌器（公轉(zhuǎn)加自傳相結(jié)合的方式）與鍋體充分接觸。其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，可保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

2、全自動大型商用球形爆米花機(jī)平均可每4分鐘/鍋爆米花，一次出爆米花成品5公斤。的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快 。適合商用，而且停止加熱后鍋體可迅速脫離熱源，防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。

3、全自動大型商用球形爆米花機(jī)外形尺寸1700x1200x1500mm.采用燃?xì)饧訜岱绞?