博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

4.均質(zhì)完成后通過(guò)管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌，殺菌罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘）。5.殺菌完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來(lái)做，固體酸奶用酸奶機(jī)來(lái)做，固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來(lái)用，整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

消毒：消毒前必須是干凈的狀態(tài)。消毒前需要排放掉管路中所有的水，如果鍋爐房準(zhǔn)備好了，換水使用鍋爐房的熱水，減少加熱的蒸汽。排放后，切換到大循環(huán)。等待溫度達(dá)到后，開(kāi)始計(jì)時(shí)。計(jì)時(shí)結(jié)束后，巴氏狀態(tài)變?yōu)橐褮⒕⑶野蜌⒊隹跍囟乳_(kāi)始降溫。達(dá)到設(shè)定溫度后，跳轉(zhuǎn)到節(jié)能水生產(chǎn)。

節(jié)能水生產(chǎn)：巴殺關(guān)閉冰水和均質(zhì)機(jī)，處于節(jié)能狀態(tài)。等待前段和后端準(zhǔn)備好。

巴氏牛奶生產(chǎn)線常溫奶生產(chǎn)線工藝流程：原料乳的要求及理化指標(biāo)檢測(cè)制造優(yōu)良品質(zhì)的乳制品，必須選用質(zhì)量?jī)?yōu)良的原料乳，驗(yàn)收時(shí)要對(duì)原料乳進(jìn)行嗅覺(jué)、味覺(jué)、外觀、塵埃、溫度、酸度、酒精、比重、脂肪、蛋白質(zhì)、全乳固體、細(xì)菌數(shù)等嚴(yán)格檢驗(yàn) 。巴氏牛奶生產(chǎn)線原料乳的標(biāo)準(zhǔn)化為了使產(chǎn)品符合規(guī)格要求，乳制品中脂肪、蛋白質(zhì)和非脂乳固體含量要保持一定，符合生產(chǎn)產(chǎn)品要求。