博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

【巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)】：

1)設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用SUS304不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級(jí)硅橡膠制成，產(chǎn)品管件連接采用衛(wèi)生管接件，符合國(guó)家分要求的食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

2)衛(wèi)生級(jí)泵循環(huán)；

3)蒸汽加熱和電加熱供選擇；

4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；

5)外接冰水和自來(lái)水以供產(chǎn)品冷卻；

7)具有殺菌效果好，噪音小，速度可久耐用，安全可靠，溫度自動(dòng)控制和調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單方便；

8)有部件置于不銹鋼機(jī)架上，移動(dòng)方便，維修方便等特點(diǎn)！鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷(xiāo)售，顧客既可即時(shí)飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當(dāng)天銷(xiāo)售不完的牛奶可現(xiàn)場(chǎng)制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品；

鮮奶巴氏紗菌機(jī)主要用于紗菌牛奶，羊奶，駱駝奶等奶制品的紗菌，同時(shí)還可以應(yīng)用于啤酒，雞蛋液，蜂蜜，豆?jié){等液體類(lèi)的紗菌。主要原理就是巴氏紗菌原理，也就是低溫紗菌，也就是不超過(guò)100給奶紗菌，巴氏紗菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時(shí)，滅掉大腸等有害菌。巴氏奶滅菌工藝紗菌設(shè)備紗菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)。紗菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證紗菌效果。

結(jié)束生產(chǎn)：該狀態(tài)參數(shù)和生產(chǎn)時(shí)一樣，巴氏開(kāi)始水推料，結(jié)束后用水沖洗管路30s,同時(shí)停止掉混料排空程序和發(fā)酵進(jìn)料程序。

排空：巴氏出現(xiàn)故障后，跳轉(zhuǎn)到該P(yáng)hase,首先巴氏循環(huán)等待選擇排放方式。選擇好以后，啟動(dòng)推參數(shù)究竟回收還是排放，由客戶(hù)決定。

巴氏運(yùn)行時(shí)，為了完成一些功能，做成了子程序。下面介紹幾個(gè)子程序的功能.

啟動(dòng)順序，當(dāng)有均質(zhì)機(jī)啟動(dòng)信號(hào)時(shí)，先啟動(dòng)油泵，水泵，打開(kāi)水閥，等油壓和水壓開(kāi)關(guān)出現(xiàn)后，啟動(dòng)主電機(jī)。