虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

【芝麻咸香燒餅】【主面團(tuán)原料】：面粉300g、清水190g、酵母粉3g【油酥原料】：熱油40g、面粉60g、香蔥4根、鹽、椒鹽、五香粉；【裝飾原料】：紅糖一小塊、熱水少量、熟白芝麻適量；【烤箱溫度時(shí)間參考】：230度，10分鐘；【食譜制作過(guò)程】：步驟1：取一個(gè)小盆，放上清水、面粉、酵母粉。這里需要提醒一下，這個(gè)面團(tuán)比較軟，水量不要一次性全放進(jìn)去，預(yù)留30g左右的清水，揉面的時(shí)候視情況少量多次加進(jìn)去； 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

麻醬拌虹豆虹豆300克芝麻醬2勺生抽2勺白糖1匙鹽適量白醋1勺蒜瓣3個(gè)1.準(zhǔn)備所需食材。2.豆角去頭尾洗凈切長(zhǎng)度適中的段備用。3.鍋中加水燒開(kāi)后加少許鹽并放入豆角焯燙至斷生。4.撈出過(guò)冷水備用。5.晾涼的豆角裝盤備用。6.大蒜切碎備用。7.將麻醬、生抽、白醋、白糖、鹽、蒜泥加少許水調(diào)勻淋在豆角上即可。8.成品圖。9.成品圖。小竅門：焯燙豆角的時(shí)候加少許鹽可使豆角的顏色更加翠綠?！瘛瘛裣憷敝ヂ獒u餅面粉300克溫水150克發(fā)酵粉3克蔥適量熟芝麻適量辣椒醬1勺芝麻醬2勺海鮮醬1勺白糖少許1.準(zhǔn)備的原料。

焯水：牛肉冷水下鍋，加入20克料酒（去腥增香），焯煮出水，撇除浮沫即可出鍋煸炒：鍋中坐油，直接加入2顆八角、10幾粒花椒、2片香葉、大塊的蔥姜煸炒出香味。然后將焯水的牛肉直接入鍋、加料酒、老抽，大火翻炒均勻。調(diào)味：加入沒(méi)過(guò)食材的清水煮至開(kāi)鍋，然后加少許味精、鹽、鮑魚(yú)汁、海鮮醬，開(kāi)鍋之后轉(zhuǎn)小火加蓋慢慢燉制1小時(shí)。鮑魚(yú)汁、海鮮醬市場(chǎng)上就可以買到自制盛器：沿著小桔瓜的一周刻成鋸齒形，將里面的籽和果肉掏空。