博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

據(jù)相關(guān)人員介紹，自制酸奶容易在奶源、發(fā)酵、包裝、殺菌及后期貯藏等環(huán)節(jié)出現(xiàn)安全隱患。那么，有沒有規(guī)避風(fēng)險的辦法呢?首先，發(fā)酵設(shè)備的選擇。酸奶制作對溫度、濕度、時間都有一定的要求，否則很容易滋生細(xì)菌。一般來說，發(fā)酵溫度控制在40℃～45℃，要保證溫度恒定，密封發(fā)酵。筆者曾使用酸奶機(jī)制作酸奶，但是每次制作的酸奶口感不統(tǒng)一，酸奶制作失敗也時有發(fā)生。目前，市場上出現(xiàn)了酸奶發(fā)酵設(shè)備，為全封閉立式不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu)，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理，十分光潔。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

滅菌線的技術(shù)特點(diǎn)：1。設(shè)備由sus304/2b不銹鋼制成，但電機(jī)，袋裝牛奶巴氏殺菌機(jī)參數(shù)，軸承等標(biāo)準(zhǔn)件除外，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。巴氏殺菌設(shè)備系列適用于蔬菜綠，脫水蔬菜，泡菜，低溫肉制品，果凍，乳制品等食品的殺菌。滅菌溫度和速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。 2.滅菌設(shè)備采用sus304不銹鋼網(wǎng)帶。網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高，柔韌性好，不變形，維護(hù)方便等特點(diǎn)。

管內(nèi)無任何接觸點(diǎn)，無衛(wèi)生死角，產(chǎn)品不會粘附管內(nèi)，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染；

較長的持續(xù)運(yùn)行時間和較佳的CIP自清洗效果；

備件少，較低的運(yùn)行成本，；

易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；

材質(zhì)可靠，可承受較高的產(chǎn)品壓力。

無菌波紋管式換熱器的產(chǎn)品適用范圍1. 粘度較高或熱敏性食品飲料類產(chǎn)品；

2. 含有纖維及果肉顆粒較大的產(chǎn)品；