

博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產品: 酸奶機
鮮自天然巴氏低溫殺菌設備批發(fā)-巴氏低溫殺菌設備-鮮自天然
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【雙罐操作規(guī)程 】:
1、巴氏殺菌機分冷卻罐(左)和殺菌罐(右);
2、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設定好溫度,時間到會停止加熱或報警;
3、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環(huán);也可夾套加水通過制冷機冷卻 ,制冷機冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設備用戶另配;
4、殺菌操作,靠近殺菌罐分上(循環(huán))、下(出料)和放料三個閥門,殺菌時,開啟上、下閥門,間斷性開啟離心泵對牛奶進行循環(huán)加熱,經過泵循環(huán)可使鮮奶口感更佳,并起均勻物料溫度的作用,每次 循環(huán)5分鐘左右,次數根據工藝需要定;
5、冷卻操作,靠近冷卻罐分上、下和物料三個閥門,其操作類似殺菌操作,冷卻 通過下進水,上出水方式,進水速度通過球閥控制,外可以配合冷卻桶使用,可以循環(huán)用水;
6、鮮奶進料可以選擇進料桶結合離心泵進料,或通過外邊運輸奶桶無菌對接進料;
7、巴氏殺菌機具體不清楚地方可以和廠家直接聯系,功能產品結構可以根據要求定制或升級。

巴氏奶雖然采用低溫滅菌方式,但各企業(yè)對殺菌溫度和時間卻有著不同的標準。為確保牛奶中留有更多的活性物質,不斷有乳企開始使用75℃的溫度進行殺菌,未來75℃可能成為低溫行業(yè)的趨勢。巴氏奶目前的行業(yè)集中度、市場占有率并不高,隨著消費者對新鮮、品質牛奶的追求越來越高,低溫巴氏奶還有很大的市場發(fā)展?jié)摿Α?/p>
開啟75℃巴氏殺菌鮮奶時代2019年可以說是屬于巴氏奶的一年,光明、君樂寶、伊利、衛(wèi)崗等各大乳企不斷推出巴氏鮮牛奶新品。在市場競爭中,各大乳企就巴氏奶的口感、營養(yǎng)、加工工藝、灌裝技術等進行研發(fā)和創(chuàng)新。 次數用完API KEY 超過次數限制
板式殺菌機可以用于液態(tài)飲料食品無菌熱處理系統,此種殺菌機它是食品包裝行業(yè)里舉足輕重的設備,這種殺菌機它對產品、還有包裝容器包裝材料、還有包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅,可以使它降低到允許范圍內。此種殺菌機它是用于一些果蔬原漿,還有原汁,以及濃縮汁,一些牛奶,還有果汁飲料或類似產品的連續(xù)滅菌工藝。
