博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

操作巴士牛奶殺菌機(jī)的時(shí)候，我們一定要多加注意。畢竟這是食品加工行業(yè)，是需要注意安全衛(wèi)生的。病從口入，如果殺菌工作沒有做到位，那么我們的牛奶就會(huì)產(chǎn)生質(zhì)量問題，對(duì)人體帶來損害。

1、使用巴士滅菌設(shè)備先進(jìn)水，打開冷水進(jìn)閥門，其他閥門關(guān)閉。溢水口溢水之后關(guān)閉冷水進(jìn)閥門，小型鮮奶加工設(shè)備打開熱水進(jìn)閥門，溢水口溢水后關(guān)閉進(jìn)水開關(guān)，巴氏牛奶殺菌機(jī)關(guān)閉熱水進(jìn)閥門。

酸奶生產(chǎn)線主要設(shè)備:1、均質(zhì)機(jī)械設(shè)備:同質(zhì)的是將較大的脂肪球顆粒粉碎成無數(shù)的接近液體的脂肪顆粒，分子的大小，均勻分散在乳劑中使牛奶變甜。2、滅菌設(shè)備:巴氏滅菌的目的是殺致病菌，同時(shí)盡量減少**細(xì)菌的數(shù)量。3、發(fā)酵設(shè)備:酸奶發(fā)酵罐可以是圓柱形的，底部蓋和頂蓋都是碟形或圓誰形的。水箱頂部設(shè)有人孔、鏡、進(jìn)給管、接種管、壓力表和測(cè)量?jī)x表接口管。

巴氏光波消毒柜是常見的牛奶制品、酒水消毒設(shè)備，是一種專門用于巴氏消毒的機(jī)器。牛奶的巴氏消毒是牛奶飲用前的必要的處理流程，巴氏光波消毒柜能夠加熱與控溫，還能快速冷卻、儲(chǔ)存。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。巴氏光波消毒柜好嗎巴氏光波消毒柜采用了紫外C波與巴氏溫度這兩個(gè)純物理因子協(xié)同作用殺菌，也就是通過電腦程序控制紫外線照射量和巴氏溫度(65℃~90℃)協(xié)同作用殺滅腸道致病菌。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

酸度較高，對(duì)死角具有腐蝕性的產(chǎn)品；

 低酸無菌含顆粒的產(chǎn)品： 牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、巧克力、糖漿、 冰淇淋、果汁、含果粒汁、果醬、果凍、番茄醬、豆?jié){、色拉醬、糊狀食品、脂肪及油脂、麥芽汁、 啤酒、葡萄酒、米酒、茶汁、咖啡飲料等。

殺菌機(jī)的性能特點(diǎn)

1、控制方式：采用微電腦智能化全自動(dòng)控制，控制滅菌壓力，溫度，時(shí)間；

2、超溫自動(dòng)保護(hù)置：超過設(shè)定溫度，自動(dòng)切斷加熱電源；

3、門安全連鎖裝置：內(nèi)腔有壓力，門蓋無法打開，裝置；

4、低水位報(bào)警：缺水時(shí)能自動(dòng)切斷電源，聲光報(bào)警，進(jìn)口斷水檢測(cè)裝置；