功能作用紅茶粉有助于延緩衰老,因?yàn)椴瓒喾泳哂泻軓?qiáng)的抗氧化性和生理活性，同時(shí)還是是人體自由基的清除劑。紅茶粉有助于抑制心血管疾病，茶多酚對(duì)人體的脂肪代謝有著十分重要的作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其Chemicalbook氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使斑狀增生受到抑制，使形成的血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，從而就能抑制動(dòng)脈粥樣硬化。還有助于預(yù)防挨和抗癌，茶多酚是可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)的合成的，并有直接殺傷癌細(xì)胞的功效。