無土栽培是近幾十年來發(fā)展起來的一種作物栽培的新技術(shù)。作物不是栽培在土壤中，而是種植在溶有礦物質(zhì)

的水溶液（營(yíng)養(yǎng)液）里；或在某種栽培基質(zhì)中，用營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行作物栽培。只要有一定的栽培設(shè)備和有一定的

管理措施，作物就能正常生長(zhǎng)，并獲得高產(chǎn)。由于不使用天然土壤，而用營(yíng)養(yǎng)液澆灌來栽培作物，故被稱為

無土栽培。無土栽培的特點(diǎn)是以人工創(chuàng)造的作物根系生長(zhǎng)環(huán)境取代土壤環(huán)境，它不僅能滿足作物對(duì)養(yǎng)分、水

分、空氣等條件的需要，而且對(duì)這些條件要求加以控制調(diào)節(jié)，以促進(jìn)作物更好地生長(zhǎng)，并獲得較好的營(yíng)養(yǎng)生

長(zhǎng)于生殖生長(zhǎng)平衡。所以，無土栽培的作物通常生長(zhǎng)發(fā)育良好，產(chǎn)量高，品質(zhì)上乘。

無土栽培的優(yōu)點(diǎn)

1、節(jié)水、省肥、高產(chǎn)：無土栽培中作物所需各種營(yíng)養(yǎng)元素是人為配制成營(yíng)養(yǎng)液施用的，水分損失少，營(yíng)養(yǎng)成

分保持平衡，吸收效率高，并且是根據(jù)作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學(xué)地供應(yīng)養(yǎng)分。  因此作物

生長(zhǎng)發(fā)育健壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，可充分發(fā)揮出增產(chǎn)潛力。

2、清潔衛(wèi)生無污染：土壤栽培施有機(jī)肥，肥料分解發(fā)酵，產(chǎn)生臭味污染環(huán)境，還會(huì)使很多害蟲的卵孳生，危

害作物，而無土栽培施用的是無機(jī)肥料，不存在這些問題，并可避免受污染土壤中的重金屬等有害物質(zhì)的污染。

3、省工省力、易于管理：無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業(yè)，省力省工。澆水追肥同時(shí)解決，并由供

液系統(tǒng)定時(shí)定量供給，管理方便，不會(huì)造成浪費(fèi)，大大減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度。

4、避免連作障礙：在蔬菜的田間種植管理中，土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴(yán)重發(fā)生和蔓延的重

要措施之一。而無土栽培特別是采用水培，則可以從根本上解決這一問題。

5、不受地區(qū)限制、充分利用空間：無土栽培使作物徹底脫離了土壤環(huán)境，不受土質(zhì)、水利條件的限制，地球

上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區(qū)，都可采用無土栽培方法加以利用。擺脫了土地的約束，  無土栽培還可

以不受空間限制，利用城市廢棄廠房、樓房的平面屋頂種菜種花，都無形中擴(kuò)大了栽培面積。

6、有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化：無土栽培使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)擺脫了自然環(huán)境的制約，可以按照人的意志進(jìn)行生產(chǎn)，所以

是一種受控農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式。較大程度地按數(shù)量化指標(biāo)進(jìn)行耕作，有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，  從而逐步走

向工業(yè)化的生產(chǎn)方式。

無土栽培的應(yīng)用

由于無土栽培擺脫了土壤栽培的限制，使它有了廣闊的發(fā)展前景。無土栽培主要應(yīng)用于以下方面：

（一）用于蔬菜栽培

植物工廠水培蔬菜

植物工廠水培蔬菜

培養(yǎng)無污染的綠色食品，健康，深受人們的重視。

（二）用于花卉栽培

無論是切花或是盆花都先適合無土栽培，無土栽培的花卉不僅花頭大，而且顏色鮮艷。

（三）用于栽培植物

許多植物都是根用植物，根的生長(zhǎng)環(huán)境十分關(guān)鍵，無土栽培可為植物提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，因而種植效果

十分明顯。

（四）用于果木栽培

無土栽培培育的果樹砧木幼苗生長(zhǎng)快、成活率高；扦插快繁的果樹生根快、成苗率高。

（五）用于無土育苗

無土栽培的幼苗生長(zhǎng)迅速、苗齡短、根系發(fā)育好、健壯整齊，定植后緩苗時(shí)間短、易成活。還可避免土壤

育苗帶來的土傳病害和蟲害，同時(shí)還便于科學(xué)、規(guī)范管理。

此外，在沒有土地的城市樓頂陽臺(tái)上，可發(fā)展無土栽培種植蔬菜和花卉，以調(diào)節(jié)生活、美化環(huán)境，在荒島、

沙灘和不適宜種植的沙、石、鹽堿地的地方，可大面積發(fā)展無土栽培蔬菜，解決或食品供應(yīng)的問題。