博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營(yíng)：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等

鮮奶巴氏紗菌機(jī)主要用于紗菌牛奶，羊奶，駱駝奶等奶制品的紗菌，同時(shí)還可以應(yīng)用于啤酒，雞蛋液，蜂蜜，豆?jié){等液體類的紗菌。主要原理就是巴氏紗菌原理，也就是低溫紗菌，也就是不超過100給奶紗菌，巴氏紗菌能夠保留牛奶中的有益菌的同時(shí)，滅掉大腸等有害菌。巴氏奶滅菌工藝紗菌設(shè)備紗菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào)。紗菌槽加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置，保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證紗菌效果。

根據(jù)乳企對(duì)巴氏奶的宣傳來看，在殺菌溫度和時(shí)間上卻有著多方的“聲音”。巴氏奶一般是在72℃-85℃的溫度下加熱10-15s進(jìn)行殺菌，現(xiàn)在已有不少企業(yè)將殺菌溫度變?yōu)榱?5℃。

低溫巴氏奶產(chǎn)品似乎已經(jīng)成為了乳企的標(biāo)配，而能夠吸引各企業(yè)入局的一大主因就是低溫鮮奶不斷提高的市場(chǎng)增速。雖然低溫牛奶消費(fèi)不斷升高、市場(chǎng)增速加快，但是相比常溫牛奶的市場(chǎng)占有率依然是比較低的，還未超過25%。對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、日本等高達(dá)90%以上的市場(chǎng)占有率還有很大差距，但也同樣說明我國(guó)低溫奶市場(chǎng)還有很大發(fā)展空間，目前還是一片藍(lán)海市場(chǎng)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1.制作酸奶的注意事項(xiàng)：

酸奶切記不要空腹喝，因空腹時(shí)飲用酸奶，乳酸菌易被殺，保健作用減弱。

飲用時(shí)，不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱后會(huì)大量死，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，味道也會(huì)有所改變。

牛奶量能夠供你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時(shí)間過長(zhǎng)，酸奶會(huì)變得太酸，那樣就不好喝了。

容器選市場(chǎng)上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質(zhì)。

做酸奶時(shí)不要放糖，吃時(shí)再放口感更好。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制