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主營產(chǎn)品: 食品添加劑, 營養(yǎng)強化劑, 氨基酸類
大豆卵磷脂食品級-大豆卵磷脂價格-匯恒
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大豆卵磷脂食品級 大豆卵磷脂價格 匯恒
大豆卵磷脂報價 大豆卵磷脂批發(fā) 大豆卵磷脂企業(yè)公司
中文名:大豆卵磷脂
外文名: Soybean Lecithin
中文別名:卵磷脂
CAS: 8030-76-0
EINECS: 232-307-2
分子式: C12H24N07P
分子量:325.2952
大豆卵磷脂(Lecithin High Potency又稱大豆蛋黃素),是精制大豆油中的副產(chǎn)品,是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗。
產(chǎn)品特點黃色粘稠狀液體,是利用物理吸附過濾脫色技術(shù)制得的磷脂產(chǎn)品,具有乳化、脫模、速溶及營養(yǎng)強化作用的天然食品添加劑。限量:按規(guī)定,作為乳化劑可用于人造奶油、起酥油,占總脂肪含量的0.1%~0.5%;巧克力、乳脂糖(賦予產(chǎn)品光澤,改善咀嚼感,防止發(fā)花,降低巧克力精煉時的粘度以便于生產(chǎn)、切斷,巧克力中用量0.3%~0.5%,乳脂糖中用量0.2%~0.5%);面包、餅干、蛋糕0.2%~0.5%(與油及起酥油混用,防止老化及作用);面條、通心面(添加小麥粉的0.3%~0.5%,可增強產(chǎn)品的韌性,即使煮熟后也不會延伸變形)應(yīng)用范圍:一、巧克力 0.3%-0.5% 乳化、濕潤起酥 降低漿料粘度減少可可脂用量,防止起霜,增加表面涂層漿的流動性,改善表面的光潔度和光澤,增強巧克力涂層的“脆”、“軟”口感,提高巧克力的水分含量,促進混料時的擴散作用。二、 人造奶油、黃油、起酥油、煉奶、乳酪 0.1%-0.5% 乳化 防濺 提高延伸性,防止飛濺和氧化,使液面張力穩(wěn)定,促進各溶點油態(tài)及水態(tài)原料混和防止粘鍋盤,提高保水性,改善口感使之“油而不膩”、“滑潤爽口”,“ 含量高而食之不顯”。
大豆卵磷脂報價 大豆卵磷脂批發(fā) 大豆卵磷脂企業(yè)公司
中文名:大豆卵磷脂
外文名: Soybean Lecithin
中文別名:卵磷脂
CAS: 8030-76-0
EINECS: 232-307-2
分子式: C12H24N07P
分子量:325.2952
大豆卵磷脂(Lecithin High Potency又稱大豆蛋黃素),是精制大豆油中的副產(chǎn)品,是通過溶劑萃取然后離心分離后通過醇洗。
包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶,
貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射,不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。
山東匯恒生物科技有限公司,座落于山東省濟寧市。通過公司全體員工十余年來的不懈努力,加上國內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員80人,業(yè)務(wù)人員500余名,科研人員50余名,運輸車輛40余部,倉貯面積2000余平方米,營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國及世界各大小城市。這來之不易的業(yè)績得益于對內(nèi)嚴格管理、對外真誠合作。通過全體員工的不懈努力,公司總體銷售額穩(wěn)步上升,在全國食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴于社會各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢下,我司緊緊的把握市場經(jīng)濟脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴格管理、科學(xué)營銷,以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實地”“無私奉獻”的企業(yè)文化和經(jīng)營理念以及“一切為了客戶、一切服務(wù)于客戶、客戶至上”的經(jīng)營宗旨。
