GMP生產(chǎn)廠家 GMP廠家

一、簡介

• 中文名稱:      5'-鳥苷酸二鈉

• 英文名稱:        Guanosine-5&＃39;--monophosphate Disodium salt

• 簡稱；GMP

• CAS號:        5550-12-9

• 分子式:        C10H12N5Na2O8P.xH2O

• 分子量:        407.18

二、性狀

無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7分子結(jié)晶水。味鮮，鮮味閾值為0.0125g/100mL，與谷氨酸鈉并用有很強的協(xié)同作用。

三，用途

 本品廣泛應(yīng)用于各類食品。 用量 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用;用于嬰幼兒配方奶粉，使用量0.2~0.58g/kg。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料 、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。