丙酸鈉生產(chǎn)廠家 丙酸鈉廠家

一， 簡介

丙酸鈉以丙酸和氫氧化鈉為原料進行合成反應(yīng)，然后經(jīng)脫水、精制、干燥而得。

二，性狀

 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上（分解）。 

三，用途

 可用于面包、糕點，參考使用量2.5g/kg;生面濕制品(生切面、餛飩皮，參考使用量0.25g/kg (以丙酸計);浸泡楊梅，參考使用量50g/kg(以丙酸計)。一般參考使用 3%～5%丙酸鈉溶液浸泡楊梅，浸泡后需要洗凈才能用于加工楊梅罐頭。