L-鼠李糖生產(chǎn)廠家 L-鼠李糖廠家

一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng)：L-鼠李糖

英文名稱(chēng)：L-Rhamnose

分子式：C6H12O5

分子量：164.16

二、產(chǎn)品性狀

純品鼠李糖為無(wú)色結(jié)晶性粉末，能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，

三，用途

鼠李糖，6-脫氧-L-甘露糖，存在于植物的多糖、糖苷、植物膠和細(xì)菌多糖中。其甜度為蔗糖的33%，可用作甜味劑， 還可用于生產(chǎn)香精香料，可食用。